Vi bagte disse super lækre fastelavnsboller igår aftes. Jeg var blevet spurgt til en opskrift og det dur jo ikke at dele uden billede, så vi bagte lige en lille portion
Opskriften kommer fra bogen LOW FODMAP diæten, jeg har dog justeret lidt i den, så bollerne er glutenfri samt tilføjet kerner, da jeg er ikke ligefrem er tilhænger af brød uden hverken frø eller kerner
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Det er muligt at lave kagen glutenfri, - det gjorde jeg, men man kan selvfølgelig også bruge almindeligt hvedemel, hvis det er det man har i skabet og er vant til at bruge
Og hun har lært mig at det er ok at bruge færdige bageblandinger, i stedet for at stå at eksperimentere med glutenfrit brød bagt fra bunden, som kan være noget af et kunstværk
Nemme og hurtige glutenfrie boller og med en masse sunde fedtstoffer fra kernerne. 400g Fuldkornsrismel (andet glutenfrit mel kan også bruges). 400g Fuldkornsrismel (andet glutenfrit mel kan også bruges)
H. e. r. n. o. p. s. k. i. f. t. å. b. l. u. d. g. ,. m. j. h. a. y. v. /. w. (. ). -. æ. J. ". D. ø. M. I. c. 1. 6. 5. U. S. K. 2. 0. z. 7. 8. F. L. Æ. R. 3. B. 4. P