Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Pasta med laks og spinat

Pasta med laks og spinat

Lavede denne skønne ret forleden dag. Det var lidt på gefühlen, men endte temmelig godt ud. )OPSKRIFT 2 persIngredienserTo stykker laksefiletfrisk spinat2 gulerødder1 rødløg1 fed hvidløgcitron1/4 madlavningsflødesaltpeberpasta (gerne frisk)Hak løg, hvidløg og gulerødder
Ægge "muffins"

Ægge "muffins"

Jeg har lavet nogle "muffins" hvis man kan kalde dem det. De er super gode til morgenmad eller frokost
Gammeldags Grønkålssuppe

Gammeldags Grønkålssuppe

Gammeldags Grønkålssuppe. Opskrift gammeldags klassisk grønkålssuppe, grønkål suppe.  . Ingredienser. Til grundsuppen
Kyllingegryde med hvide bønner

Kyllingegryde med hvide bønner

Forleden dag, mødte jeg en af mine læsere i byen og han spurgte om alle mad billederne var mine egne
Salat med mangoglaseret svinekød

Salat med mangoglaseret svinekød

O. v. e. n. p. å. w. k. d. s. j. u. l. f. r. o. t. a. m. g. i. ,. D. ø. y. b. c. h. æ. S. J. (. 4. ). 6. 0. 3. 2. 1. /. E. K. A. B. 5. G. é. P. M. 7. 8
Fried rice med hakket svinekød og æg

Fried rice med hakket svinekød og æg

En skøn og smagfuld hverdagsret, som er lynhurtig at lave. Retten tager maksimalt 30 minutter at tilberede, og er netop derfor egnet til en travl hverdag, hvor der måske ikke er det helt store overskud til madlavning
Spicy æblesovs til svinekød

Spicy æblesovs til svinekød

Æblerne rasler ned fra det alt for høje, gamle æbletræ, der står i resterne af det, der engang var en æblehave
Tomatsalat med groft tilbehør

Tomatsalat med groft tilbehør

Sommertid er de solmodne tomaters tid. Og en hurtig og sund måde at få sine 600 g frugt og grønt indenbords på er den klassiske tomatsalat
Tilbehør til oksekød

Tilbehør til oksekød

H. v. a. d. s. k. l. m. n. f. i. e. p. å. t. b. h. ø. r. ,. y. o. D. g. J. u. æ. c. -. V. 1. /. 2. j. S. L. '. T. t l
Lækker "tilbehørs"brød

Lækker "tilbehørs"brød

M. i. n. s. v. g. e. r. m. o. h. a. b. d. t. p. k. f. å. ø. l. -. u. O. G. ,. N. E. T. I. é. =. 2. 0. æ. (. j. 5. y. ). 1. L. 3. V. H. J. c. 7. D. '. K
Lynhurtig oksegryde med bagte kartofler

Lynhurtig oksegryde med bagte kartofler

I dag skulle jeg afprøve endnu en af Jamie Olivers retter fra "Jamies mad på 30 minutter".   Det er en oksegryde hvor han serverer bagte kartofler til
Grønsagsgryde med oksekød

Grønsagsgryde med oksekød

Dagens aftensmad var inspireret af Voresmad, men jeg har lavet lidt om på mængderne så det var nemmere at regne point ud og desuden var deres opskrift kun til 2 personer
Oksefrikadeller med sesamkerner og krydderurter

Oksefrikadeller med sesamkerner og krydderurter

Lige nu er der et væld af dejlige friske, danske krydderurter. Persille, merian, løvstikke, purløg – også kinesisk purløg, den smager af hvidløg – nye zittauerløg, mynte, timian, estragon, dild, basilikum og mange flere
Pandekager med fyld

Pandekager med fyld

For et par uger siden havde vi hele familien til fødsels-dag, da Sarah blev 2 år og Marcus blev 6 år
Karrykål

Karrykål

Kødet i denne ret kan varieres fx kan du bruge hakket oksekød eller lammekød istedet for kalv og flæsk