Jeg valgte, at tage udgangspunkt i en opskrift jeg faldt over i magasinet "Mad. Det er egentlig meget typisk for min måde, at lave mad på, da jeg yderst sjældent følger en opskrift til punkt og prikke
Madopskrifter › Ovnretter 6 pølser. Forvarm ovnen til 200 grader. Skær pølserne i skiver, og hak løget. Kom begge dele op i et ildfast fad sammen med olien, og vend det godt rundt
Mørbrad i fad – Normalt når du får mørbrad i fad eller får mørbradgryde, så er mørbraden altid skåret i mindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den bliver tilberedt
Madopskrifter › Gryderetter › Gryderetter med svinekød 1 svinemørbrad. 2 dl piskefløde eller madlavningsfløde. Til 4 personer 1 svinemørbrad 2 spsk hvedemel salt peber 200 g bacontern 4 løg 400 g champignoner 2 spsk paprika eller efter smag (jeg brugte det dobbelte, men det var også en meget mild paprika) 200 g cocktailpølser eller alm pølser 2 ds hakkede tomater 2 spsk tomatpuré 2 dl piskefløde eller madlavningsfløde Tilbehør kartoffelmos eller ris Evt
Culottesteg – Culotte er en udskæring af en okse. En udskæring, som tidligere har haft lidt samme skæbne som svinekæber – det var ikke specielt værdsat
Lasagne med laks og spinat. En dejlig nem lasagne som er en god måde at få fisk ind i hverdagen og som også børnene ville kunne lide og så den dejlig nem
Hakkebøf – en god, gammeldags, dansk bøf … med brun sovs og stegte løg. Mums. Den kunne for min skyld godt også være Danmarks nationalret, men det var der i og for sig mange der kunne
Vi elsker "Boller i karry" og så er det oven i købet en hurtig og nem aftensmad. Nu vil jeg få styr på madpakke og lignende til imorgen - bagefter kalder sofaen