Stenalderkost, paleo, hulemandskost, paleo-diæt. Der er skrevet et par bestseller bøger om Paleo, som i måske kender i forvejen, ”Stenalderkost” af Thomas Rode og bogen med samme titel af Loren Cordains, der er en teoretisk indførsel i hvad stenalderkost er og hvorfor vi bør spise som hulemænd
Landsuppe500 g hakket svinekød1 løg finthakket2 fed hvidløg revet0,75 l grøntsagsbouillon eller fond1 dåse hakkede tomater, kan laves selv hvis man er paleo fanatisk2 gulerødder skåret i skiver1/2 hvidkål i tern 2x2 cmSaltPeberOlivenolieBrun kød og løg i olien
10 skiver chorizo (eller bacon eller serranoskinke, hvis du spiser nogen af delene i den Paleokost). 10 skiver chorizo (eller bacon eller serranoskinke, hvis du spiser nogen af delene i den Paleokost)
R. e. s. t. r. d. a. g. n. p. å. M. o. f. u. m. b. c. l. i. H. v. k. y. ,. h. j. ø. O. J. -. æ. x. ". D. N. w. S. 1. ). F. I. A. 2. L. G. 0. 3. *. (. * g
I. h. ,. d. e. t. v. a. r. s. k. ø. n. m. p. l. f. u. g. i. J. å. j. V. æ. o. b. H. y. F. S. w. /. c. 2. 0. 1. 4. (. T. A. N. K. E. ). W. O. M. -. B. ". L. 3. ) l
S. u. p. e. r. s. k. ø. n. æ. t. J. g. h. a. m. å. l. i. b. o. f. d. I. y. v. H. P. L. C. F. M. (. x. ,. ). j. N. V. w. -. D. T. 3. 6. 1. ½. c. 2. B. 5. /. K. 9. 0. O. 7. U. G. *. z. A. s g
1 blomkål3 fed hvidløg25 g klaret smørSalt & peberMuskatSkær blomkålen i buketter. Hak hvidløg groft. Damp blomkål og hvidløg i ca 10 min, der skal stadig være lidt bid i kålenKom blomkål og hvidløg over i et dørslag og lad det dryppe af