Forvarm ovnen til 425 grader. Roast for 20 til 25 minutter, eller indtil lidt gyldent. Placer grøntsager på en kantede ark gryde og støvregn dem med olivenolie
Tilsæt peberfugt og majskerner og sauter, indtil det meste af væden er væk – det tager lidt længere tid, hvis der er champignoner i, end hvis der ikke er
Processen indtil det meste glat, men stadig en smule chunky. Overførsel til en skål. Forvarm ovnen til 425. Tilføj 1/2 kop rasp og rør til at kombinere
