Aftensmad

Aftensmad

  • 21 Opskrifter
GRØN LASAGNE

GRØN LASAGNE

Jeg håber at I har haft en rigtig god weekend. Min weekend har budt på bryllup hos en sød veninde og søndagsafslapning på sofaen
Spidskålslasagne med oksekød

Spidskålslasagne med oksekød

Serving. 4 personer. Print. Spidskålslasagne med oksekød. By. Maria Jensen. 30. juli 2015. Her får du en skøn opskrift på en oksekøds lasagne, som er utrolig velkrydret, og er både "low-carb"- og "glutenintollerent"- venlig, samt god for dig, som blot vil leve en sund livsstil, og eventuelt undgå for meget stivelse
AUBERGINE BURGERE

AUBERGINE BURGERE

En lidt sundere udgave af en burger, hvor bollen er skiftet ud med grillet aubergine. Men det gør bestemt ikke burgere ringere
Vegetar Lasagne med Aubergine plader

Vegetar Lasagne med Aubergine plader

D. e. t. r. p. a. u. g. s. i. d. n. l. æ. h. v. o. k. å. ,. m. N. b. f. j. 3. O. c. ø. M. &. y. I. V. S. -. ). Å. *. F. L. A. (. 1. 8. 2. 0. 4. 5. /. T. 7. C. H. ". B. P. E. 6. K. 9. g g
Perlebygsalat

Perlebygsalat

Perlebygsalat – Perlebyg er fyldt med fibre, som har kolesterolsænkende effekt. Det er polerede bygkerner med en del af skaldelene bevaret, og i Asien spises de som et alternativ til ris
Avocado med spicy quinoa-fyld

Avocado med spicy quinoa-fyld

Som navnet antyder, så handler konceptet om at mandagens aftensmad skal være kødfri. Jeg vil begynde at poste en opskrift hver mandag, som gerne skal give lidt inspiration til Meatless Monday - et internationalt fænomen, der har til formål at nedsætte kødforbruget
Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Denne Kylling gryta er knallgod, kremete i konsistensen og med mye smak. Server gjerne litt godt. brød til, og med revet Cheddar eller parmesan ost på toppen, helt nydelig
BURRITO BOWL

BURRITO BOWL

Weekenden er kommet og herhjemme rimer weekend ofte på comfort food, derfor vil jeg gerne dele min favorit comfort food ret med jer
Pulled Peanut Chicken

Pulled Peanut Chicken

Pulled Peanut Chicken. Udgivet den 28. juni 2016 by Karen Engell Dalsgaard. En blød og cremet kyllingeret – en pulled chicken med asiatiske rødder
Buddha bowl med BBQ kikærter og stegt broccoli

Buddha bowl med BBQ kikærter og stegt broccoli

Jeg sagde jo, at 2017 ville blive året, hvor du spiser flere Buddha Bowls. Jeg vil i hvert fald gøre mit bedste for, at inspirere dig til en masse forskellige varianter af den skønne Bowl
Quinoa salad

Quinoa salad

Im feeling sort of ashamed when typing this, but over the year I’ve hoarded tons of awesome starches, I’ve made it to stuffing two whole cabinets before the thought hit me “maybe I should use some of this instead of keep buying more”
Quinoa Thai Salad

Quinoa Thai Salad

Jeg elsker thai inspireret mad, jeg stor fan, af måden man mixer krydderier og grønsager på, der giver en mere spændende smags oplevelse i ens mund
Koteletter i fad med grøntsager

Koteletter i fad med grøntsager

Koteletter i fad med grøntsager. En nem og overskuelig ret, som smager rigtig godt. Koteletter i fad hvor der er tilsat grønsager, i denne opskrift bruger jeg rød
World’s Best Buddha Bowl

World’s Best Buddha Bowl

No shit. Det her er uden tvivl en af de bedste salater jeg har fået – både ift. når jeg selv har lavet, og når jeg har spist ude
Varm couscous med kikærter og spinat

Varm couscous med kikærter og spinat

Couscous er nogle små gryn, der er lavet af durumhvede, ligesom pasta. Couscous, der stammer fra Nordafrika, er meget hurtigt at tilberede
Pandekål med kikærter, kokos og peberfrugt

Pandekål med kikærter, kokos og peberfrugt

En hurtig og nem hverdagsret, hvor du lige kan få brugt en rest hvidkål. Hvidkålen får her følgeskab af kikærter, kokosmælk og peberfrugt - ikke nogen dårlig kombination
Kylling i karry/kokosmælk

Kylling i karry/kokosmælk

Boller i karry har altid været et absolut no go for mig. Jeg synes det er kedeligt, smager af for lidt - og ikke mindst kogt kød, nej tak
Mættende salat med perlespelt

Mættende salat med perlespelt

Til 2 personer (som hovedmåltid). (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach Kuren). Ingredienser. 100 g speltkerner
Risnudler med edamame, spinat og cremet peanutbuttersauce

Risnudler med edamame, spinat og cremet peanutbuttersauce

Denne ret opstod egentlig lidt spontant, da jeg en dag skulle lave aftensmad med min veninde K. Jeg har lidt en forkærlighed for Asien, og det gælder både kulturen, klimaet og især den asiatiske mad, der nok er mit favoritkøkken (tæt forfulgt af det indiske og italienske)
Friske forårsruller med en seriøst god dip

Friske forårsruller med en seriøst god dip

Friske forårsruller med bl. a. mango, avokado, kylling og gulerødder. Jeg smagte friske forårsruller for et eller 2 år siden, og der var jeg faktisk ikke særlig vild med dem - syntes de der rispapirsruller var noget lidt sjovt noget