Teknikker Og Tips

Teknikker Og Tips

  • 14 Opskrifter
Den heldigste dag!

Den heldigste dag!

Min mands bedste ven og barndomskammerat havde sammen med hans kæreste fundet ud af, at det da skulle være dér at knuden skulle bindes og selvom der var tale om lidt kort varsel (et par uger - og indbydelse på sms selvfølgelig), så troppede vi selvfølgelig op og jeg efterkom med glæde brudens ønske om bryllupscupcakes på opsats til lejligheden
Creme cheese frosting

Creme cheese frosting

Dejligt fyld og topping til kager og cup cakes. Jeg har brugt denne topping på en super lækker rødbedekage med chokolade og hasselnødder
Hjemmelavet fondant – sådan gør du!

Hjemmelavet fondant – sådan gør du!

Opskriften er udviklet af mig – og sponsoreret af HARIBO – fordi den er go’. Hermed får I en rigtig grundig gennemgang af, hvordan man laver hjemmelavet fondant til overtræk af kager og til modellering
Swiss Meringue Buttercream

Swiss Meringue Buttercream

o)Cremen er dejlig luftig og smager godt - men ved et alt for tykt lag/topping bliver den lidt for sød efter min personlige smag
Hjemmelavet fondant

Hjemmelavet fondant

H. j. e. m. l. a. v. t. r. s. h. o. w. f. n. d. D. k. u. y. g. b. ø. i. å. æ. ,. M. ". O. p. ). 1. 5. 2. (. 4. C. E. 0. c. +. L. K. R. N. ½. z. 6. P. S. Ø. B. -. 3. U. V. /. J. 8. é. –. 9
Sådan overtrækker du kagen med fondant

Sådan overtrækker du kagen med fondant

O. v. e. r. t. æ. k. n. a. g. R. 1. D. u. l. d. i. f. o. ,. y. s. b. m. z. j. å. S. H. p. P. h. N. ø. J. w. L. (. c. M. K. A. ). 2. B. -. /. 3. F. 4. 5. G. I. T
Opskrift på marshmallow frosting

Opskrift på marshmallow frosting

Marshmallow frosting er samtidigt meget nem, at tilsætte forskellige smage og farver, så man kan få sig lige den kageoplevelse man vil have
Forskellige frostings

Forskellige frostings

Tilsæt flormelis og kakao lidt ad gangen mens der piskes. Pisk det først ved lav hastighed, og tilsæt mælken lidt ad gangen