Gærflager er inaktivt og næringsrigt gær, der efter sigende giver sovser en osteagtig smag, og agar agar er en vegetabilsk form for gelatine, der er fremstillet af udtræk fra alger
"Små og søde på den rigtig gode måde". Ideen til disse startede med, at jeg stod og ville lave almindelige grovboller og havde en klase bananer liggende ved siden af min bageskål og tænkte "Hmmm, banan i en bolledej
Herhjemme har vi indført noget nyt. Nemlig en fast ugentlig vegetardag. I denne uge lavede jeg sprøde majspandekager med fyld af friske spinatblade, danske champignon, rød peberfrugt, forårsløg, hvidløg og lidt revet mozzarella
Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både søde kartofler og kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
Mine børn er helt vilde med denne lasagne. Den er nem at lave og smager skønt. Og så er den rigtig god til folk, der er bange for ikke at kunne blive mætte af vegetarmad
Huevos rancheros er simpelthen ultimativ hyggemad, når det er bedst og skal helst spises med ske i en skål eller proppes i tortillapandekager, rulles sammen og spises med fingrene
Eat immediately or refrigerate for a firmer consistency. 1 tsp vanilla and/or a pinch of saltPreheat the oven to 250F. 1Slice the bananas lengthwise into 3 strips each (see tips in the post and watch the video for technique). 1Gently run a finger or dull knife under each slice to release it from the pan. 1Spread about 1 tablespoon of date paste down the length of a banana slice. 1Repeat with the remaining slices
Efteråret har ramt Danmark, og man må sige, at vejret i dag har været gråt, råt og vådt. Sådan en dag, hvor man ville ønske, at man kunne smide sig på sofaen under et varmt tæppe, men sådan er virkeligheden jo sjældent
