Jeg har hørt rigtig meget om quinoa og har tit haft lyst til at prøve det. Jeg har nemlig kunne læse mig frem til at det indeholder rigtig mange essentielle aminosyrer og skulle være bedre end selv de bedste fuldkorn
Jeg er blevet ret glad for den cypriotiske ost, som kaldes halloumi. Den smager bedst, synes jeg, hvis man skærer nogle skiver af osten, pensler dem med olie og steger dem på grillpanden
En lækker, let spinat/tomat salat, som du med fordel kan pimpe med lidt parmaskinke eller kylling - og så er den genial til frokosten eller den lette aftensmad
Denne her gulerodssalat smager helt vidunderlig, og er perfekt tilbehør til paneret rødspætte. Umiddelbart skulle man jo ikke synes, at vanilje og kanel hører til i en gulerodssalat - men det giver en felt fantastisk pift til den ellers lidt kedelige, traditionelle måde at lave gulerodssalat på
Kål er sundt og smager fantastisk både råt og tilberedt, hvis du spørger mig. Det er fyldt med kostfibre, som mætter, og vitaminer og mineraler, der styrker vores immunforsvar – så bør vi spise så meget af, vi orker
Den anden dag kom jeg lige til at lave denne lækre salat, og gud hvor smagte den bare godt. . Jeg blev inspireret af Platdujour og de 2 pigers lækre blog, og så havde jeg bare en stor lyst til bagte rødbeder og feta, når nu vejret var så dejligt
Sommer. Det var den fornemmelse jeg fik, da jeg spiste denne lækre sommerlige salat. Rucola, brøndkarse, avocado, rødløg, perlebyg, kød og en dejlig dressing
Endnu en opskrift fra den fanstiske kogekog Suveræne Salater - Året rundt. Her er den med mine egne justeringer, så det passede med indholdet i køkkenskabene
