Mit vegetariske forsøg

Mit vegetariske forsøg

Laksetærte med spinat og feta

Laksetærte med spinat og feta

Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk. Så prøv den her laksetærte uden almindelig hvedemel og en masse smør
Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien ‘aftensmad på kun 20 minutter’
Vegetarisk Korma

Vegetarisk Korma

I. n. d. i. s. k. m. a. b. e. h. ø. v. r. t. g. l. D. c. u. y. f. ,. o. å. p. 3. 0. S. j. æ. z. Ø. V. K. 2. 1. ½. /. 4. 6. 5. (. ). F. H. B. L. -. T. R. 7
Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både søde kartofler og kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
Vegetarisk risret med ananas

Vegetarisk risret med ananas

Vegetarisk risret med ananas kan serveres i dybe tallerkener med groft brød og en grøn salat ved siden af
Squashruller med nøddecreme

Squashruller med nøddecreme

Squashruller med nøddecreme. By Madfidusen. April 6, 2015. No Comments. Efter en uge i sydens varme kan jeg pludselig se ideen i at nogle butikker har åbent hele tiden – eller om ikke andet, så hver dag
Hurra for peberfrugten

Hurra for peberfrugten

Og den kan altid findes i mit køleskab. Peberfrugten. er en rigtig anvendelig grønsag. Den kan bruges rå i salater eller som gnavegrønt, den kan steges, bages, hakkes, snittes og fyldes
Pasta med svampe og tomatsovs

Pasta med svampe og tomatsovs

Pasta funghi e pomodoro, eller pasta med svampe og tomatsovs på dansk. Her i sommervarmen kan det være lækkert med en let pastaret til aftensmad
Rødbedebøffer

Rødbedebøffer

Det vakte naturligvis min nysgerrighed, så jeg måtte jo lige tjekke mit danske husmoderleksikon fra 1949 (og det er altså et arvestykke fra min farmor – ikke et jeg har købt fra ny)
Gulerods karbonader.

Gulerods karbonader.

Dagens aftensmad bestod i aften af gulerods karbonader med ris og hollandaise sovs tilsat ketchup. Jeg blev præsenteret for disse gulerods karbonader for første gang hjemme hos mine forældre for nogle måneder siden
kikærte/avocado deller

kikærte/avocado deller

K. i. k. æ. r. t. e. /. a. v. o. c. d. l. n. g. b. å. m. ,. p. s. f. S. u. ø. O. 9. I. 3. 0. 1. 2. j. F. -. H. h. B. ". D
Pasta i cremet svampe flødesauce

Pasta i cremet svampe flødesauce

Pasta penne i svampe flødesauce med broccolibuketter. En lækker cremet pastaret der ikke kræver så mange ingredienser at lave
Hjemmelavede vegetarfrikadeller

Hjemmelavede vegetarfrikadeller

Så denne gang forsøgte jeg mig med at bruge to æg i stedet for ét. Jeg har før postet opskriften på disse lækre vegetar frikadeller med gulerod
Vegetar bøffer

Vegetar bøffer

M. m. n. S. i. g. e. r. j. b. a. D. t. 1. h. l. v. d. ,. s. æ. k. H. u. y. p. ø. o. f. 2. 5. 0. 3. T. å. 6. K. R. -. V. G. B. n g