Så er de klar til chokolademousse i midtenUdhul dine cupcake med en cupcake-udhulerFyld chokolademousse i hullet og dæk til med lidt af det overskydende kage
Der er endnu engang gang i kageværkstedet. I kanten af kagen er der kommet Royal Icing. Kagen er 3 bunde chokoladekage med lys chokomousse med groft hakket mørk chokolade imellem bundene. Kagen er smurt op med 1
Jeg har forsøgt at lave den lidt julet med marcipan og appelsin. Birkeskage dækket med med hvid chokolade creme eller mousse som nogen måske vil kalde det
En smuk blomsterkage til dejlig tidligere kollega, der fylder rund. Kagen er lavet af chokoladekage med ekstra grofthakket mørk chokolade, chokolade-nougat og hindbærmousse
Så da svigerfamilien kom på besøg lige efter jul smækkede jeg en lækker dessertkage sammen og pyntede på den nemmeste og hurtigste måde med sprøjtede roser, guldflager, frysetørret hindbærpulver og små fondantblomster
Kagerne er overtrukket med cremefarvet chokoladefondant. De 3 kager er med nøddebunde og lagkagebunde fyldet i alle 3 kager er lemoncurd mousse og hvid islandsk chokolade creme
Endnu engang, der er ikke den helt store forskel på om du bruger fondant eller marcipan til at dekorere dine kager - så længe du vælger den rigtige marcipan