daddy's dishes

daddy's dishes

Thai Fiskefrikadeller

Thai Fiskefrikadeller

500 g. lyssejfilet, torskefilet, sejfilet eller lignende fisk. 12 spsk. fiske sauce (nam pla). 11 - 2 spsk. rød karrypasta
Thai Fiskefrikadeller med Agurkesalat

Thai Fiskefrikadeller med Agurkesalat

S. å. e. r. d. t. b. l. v. i. n. o. g. s. p. c. y. m. a. D. h. j. f. æ. ø. k. u. -. J. ,. T. F. A. 2. I. 0. 1. /. R. 4. 3. H. L. 5
Thai fiskefrikadeller

Thai fiskefrikadeller

Forleden dag skulle jeg for første gang prøve at lave thaifiskefrikadeller. De blev ok, men måske vil jeg næste gang erstatte lidt af saoyaen med salt
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter i fad. Den eneste rigtige måde at servere koteletter på. Okay, det er nok noget af en påstand
Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese. Opskrift Lasagne Bolognese. Ingredienser. 500 – 700 g hakket oksekød. 1 stort løg, fint hakket
Papas Lasagne Bolognese

Papas Lasagne Bolognese

Hvis nogen spørger mig, hvad min livret er, må jeg overveje mit svar nøje. Jeg kan simpelthen ikke besvare det spørgsmål på stående fod
Skipperlabskovs

Skipperlabskovs

Arbejdstid. 30 min utterKogetid. 1 time og 30 minutterSkær oksekødet ud i ikke alt for store firkanter
Lynstegt Oksekød med Nudler og Peanuts

Lynstegt Oksekød med Nudler og Peanuts

J. e. g. k. ø. b. t. f. o. r. n. y. l. i. u. d. s. a. ,. h. v. æ. D. H. K. M. m. p. L. c. å. 1. 5. O. N. P. 2. I. 0. j. 3. (. ). F. S. V. w. 4. T. 6. 7
Wok med Ingefær, Oksekød og Svampe

Wok med Ingefær, Oksekød og Svampe

D. e. n. w. o. k. r. t. l. æ. a. s. i. u. d. v. p. c. y. ,. å. f. m. g. b. ø. h. O. -. ). W. I. S. 2. 4. 0. ½. 1. 5. F. H. V. 3. T
Marinade skal der til.

Marinade skal der til.

Marinade er godt til rigtig meget. (Tofu, Champignon, grillspyd, squash). Og ikke mindst når der skal grilles
Hasselbackkartofler

Hasselbackkartofler

Hasselbackkartofler – Behøver hasselbackkartofler nogen større præsentation. Det skulle da lige være, at de altså hedder hasselbackkartofler og ikke hasselbalchkartofler eller hasselbagte kartofler eller noget andet
Råstegte kartofler

Råstegte kartofler

Råstegte kartofler er rå kartofler stegt på panden. Du kan brugen hele, små kartofler, eller du kan skære dem ud i halve, tykke skiver, tynde skiver, tern eller chunks, eller hvad du nu synes, passer til den ret, du vil servere råstegte kartofler til
Kartofler i ovn

Kartofler i ovn

Kartofler i ovn – Når du vil lave kartofler i ovnen, kan du skære dem på mange forskellige måder – eller du kan helt lade være med at skære dem
Koteletter i fad ( rigtig mormor mad )

Koteletter i fad ( rigtig mormor mad )

Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
Flødestuvede Kartofler - flødekartofler

Flødestuvede Kartofler - flødekartofler

Jeg plejer at vælge et ildfast fad hvor der kun lige kan være de kartofler i som der brug for. En tommelfingerregel er at du dækker fadet med hele uskrællede kartofler i ét lag, så passer mængden også når de er skrællet og i skiver
Varm kartoffelsalat

Varm kartoffelsalat

Varm kartoffelsalat – Det med mad har ligesom alt andet noget med trends og mode at gøre. Nogle retter forbliver populære for evigt – lidt ligesom cowboybukser – mens andre forsvinder lidt i baggrunden – ligesom kassebukser
Chili krydrede kødboller

Chili krydrede kødboller

Alle bør prøve at undgå mættet fedt, da det giver åreforkalkning, som fører til forsnævring af kroppens pulsårer
Texas Chili

Texas Chili

Texas Chili. Mængde. 6 personer. Forberedelsestid. 15 minutter. Tilberedningstid. 120 minutter. Ingredienser. 10 skiver god bacon
Lækker wokret til weekenden

Lækker wokret til weekenden

Skyl og hak alle grøntsagerne i mindre stykker. Skær kødet i strimler og steg det hårdt i af i den varme olie