Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 58 Opskrifter
Mine Favoritter
Pølsehorn

Pølsehorn

Imorgen skal jeg på road-trip med tøserne, og i den forbindelse har jeg lovet at bage pølsehorn. Det blev til den næsten HELT traditionelle af slagsen fra Amo
Hjemmebagte pølsebrød

Hjemmebagte pølsebrød

F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. t. æ. v. c. m. f. N. ,. a. h. P. p. k. D. j. å. b. -. ø. y. J. C. M. R. B. ). w. H. (. 6. 7. 2. ½. 1. 3. 8. 5. 0. S. T. Æ. L. 4. V. O. |. A. z. ". I. K
Gulerodskage med ostecreme

Gulerodskage med ostecreme

Den absolutte den lækreste og krydderet gulerodskage jeg har smagt til dags dato, med blød ostecreme på toppen
Pastagratin med Oksekød og Mozzarella

Pastagratin med Oksekød og Mozzarella

Denne opskrift stammer fra ugebladet Hjemmet. Og ja, vi kan godt blive enige om, at det ikke er særlig hip at hente sine opskrifter der, men ikke desto mindre leverer de gang på gang nemme hverdagsretter, der smager af lækker mad
Tahin brød bagt i hævekurv

Tahin brød bagt i hævekurv

Et flot brød med gennemtrængende smag af sesam. Hvis du har lavet hummus med tahin, så har du helt sikkert tahin i overskud til f
Chorizo chiligryde

Chorizo chiligryde

Dette er en skøn og kraftfuld simreret. Måske et alternativ til en klassisk chili con carne. Min version er meget stærk og nok ikke noget man skal kaste sig over, hvis man ikke er vant til stærk mad, men man vil sagtens kunne justere, så den bare bliver moderat stærk men stadig kraftig og krydret
Syltede chilier

Syltede chilier

Ja, det er måske lidt tidligt på sæsonen at snakke om syltning, men jeg tager glæderne på forskud. At sylte er en glimrende måde at gemme sine grøntsager til senere brug
Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat – Kartofler har siden engang i midten af 1800-tallet været danskernes foretrukne råvare inden for næringsmiddelgruppen grøntsager
Toscansk kartoffelsalat

Toscansk kartoffelsalat

2. dag i min toscanske madforsøgsugeNår man siger det toscansk køkken, tænker man nok på pasta i lange bløde bander, men der er altså også en del kartofler, de gemmer sig bare lidt bedre
Fyldig kartoffelsalat

Fyldig kartoffelsalat

Nu lader det godt nok til at sommeren så småt går på hæld, men derfor vil jeg nu alligevel poste denne lækre kartoffelsalat
Hollandsk mad igen-igen-igen

Hollandsk mad igen-igen-igen

Idag er det efterårsvejr i Delft. nej det passer nu ikke for det har det været næsten hele "sommeren" - ØV
Mexicansk Tunsalat

Mexicansk Tunsalat

U. g. e. n. s. t. m. a. F. r. o. k. d. u. p. å. J. i. l. f. ,. ø. v. æ. S. y. c. h. j. M. x. T. 2. I. 1. b. 5. 0. ½. B. R. 3
Fyldte mexicanske søde kartofler

Fyldte mexicanske søde kartofler

Mine fyldte søde kartofler er mexicansk inspirerede og blandt andet fyldt med majs, peberfrugt, bønner, koriander og varme krydderier, og så toppes de med revet ost, inden de skal bages i ovnen, så osten smelter og bliver sprød
PISTACIE - KAGE

PISTACIE - KAGE

FORORD. En giftgrøn velsmagende kage kan man da altid sætte til livs. INGREDIENSER (6-8 personer). 200g smør
Kage uden mel og sukker

Kage uden mel og sukker

Kage uden mel og sukker. Posted on november 9, 2014 by Ikoekkenet in Dessert, Sunde alternativer. I går havde jeg lige et par timer, hvor jeg ikke vidste, hvad jeg skulle lave, og det resulterede i en kage
Mexicansk kødtærte

Mexicansk kødtærte

Camilla Thelin fra bloggen har skrevet en. kogebog, som hedder ”Grøn og skønt” Og der er rigtig mange både grønne og
Durum brød bagt i stegeso

Durum brød bagt i stegeso

Durum brød bagt i stegeso. Durum mel giver et godt brød med en fin krumme og god konsistens. Jeg har lavet et normalt brød på durum mel, men valgte at bage det i en Römertopf, eller en stegeso og så bagte jeg det ude i grillen, da den alligevel var tændt til aftensmaden
Verdens Bedste Brød

Verdens Bedste Brød

Alle mine opskrifter er med varmluft. Rør først gæren ud i vandet så det er jævnt fordelt. Brug en stor skål
Foccacia brød

Foccacia brød

           Man er ikke i tvivl om, at det er efterår med det vejr, de lover her i ugens løb. I dag er det i hvert fald suppevejr
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter i fad. Den eneste rigtige måde at servere koteletter på. Okay, det er nok noget af en påstand
Søndagsgryde

Søndagsgryde

E. n. l. æ. k. e. r. g. y. d. t. s. o. m. å. b. ø. v. i. ,. a. f. M. h. p. J. u. S. ). T. c. 4. 0. 2. I. 5. 1. P. 7. %. R. F. K. H. j. (