Forretter

Forretter

Fødselsdagssnipper

Fødselsdagssnipper

En opskrift så let det ikke burde kunne kaldes en opskrift. Man kan selvfølgelig vælge at røre sin egen krydderurteflødeost til at smøre imellem lagene
Gougeres med ost og timian

Gougeres med ost og timian

Gourgeres er små skønne oste-vandbakkelser – og det er ligeså fantastisk som det lyder. Du kan bruge de oste du vil, her har jeg brugt parmesan og emmentaler, men du kan også bruge fx gruyere og gedeost – eller hvad dine yndlings oste nu engang er

Chorizo + pasta

Vegansk chorizo er så dejligt. Om det smager af “almindelig” chorizo skal jeg ikke kunne sige, da jeg aldrig har smagt det
Chorizo snacks

Chorizo snacks

Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Madmuffins

Madmuffins

Sunde muffins til madpakken. De kan sagtens fryses ned og tøes om aftenen inden brug. Super nemme at lave
Madmuffins

Madmuffins

24 stk. 4 dl. grahamsmel6 dl. hvedemel4 æg100 g olie4 1/2 dl. skummetmælk3 tsk bagepulver1 tsk. havsalt, hvilket undlades hvis man bruger baconFyld
Kyllingemuffins m. spinat

Kyllingemuffins m. spinat

- og mange andre grønne lækkerierFor efter et manglende og godt supplement til en kedelig salat, eller som et lækkert alternativ til madpakken, så baksede jeg disse lækkerbiskner sammen
Squash- og avocado-hummus.

Squash- og avocado-hummus.

Hummus er meget mere end kikærter og Tahini. Prøv denne opskrift på hummus laves af modne avocadoer, frisk squash, en smule gulerødder og et løg - og måske et drys chili
Broccoli skinke muffins

Broccoli skinke muffins

Sunde broccoli og skinke muffins med æg, mælk og speltmel. Jeg fik inspirationen til opskriften hos atlast
Pasta med pesto og chorizo

Pasta med pesto og chorizo

Når hverdagen kræver hurtig velsmagende mad er denne ret en god mulighed. Til 3-4 voksne. Ingredienser. Fuldkornspasta, vælg selv passende mængde
Inspiration til brunch

Inspiration til brunch

Vi fejrede 1. december med en lækker, lille hjemmebrunch, og måske du kan bruge menuen til inspiration
Asparges og pasta med parmesan

Asparges og pasta med parmesan

Kog pastaen efter pakkens anvisning. Knæk den nederste trævlede ende af aspargesene fra, og kog dem i letsaltet vand i 1 minut
Kalve "Involtini" med Masalasauce

Kalve "Involtini" med Masalasauce

Involtini er italiensk og betyder "små ruller". Denne meget simpel ret er yderst velsmagende. De grønne asparges giver en god, dejlig og frisk smag
Første menu

Første menu

For at skyde bloggen igang, måtte jeg nødvendigvis lave et festmåltid. Menuen er til 3 personer. Første forret er en Bo Bech kreation med mikroskopiske ændringer
Hjemmelavet hønsesalat!

Hjemmelavet hønsesalat!

S. o. m. b. a. r. n. e. l. s. k. d. j. g. t. i. B. ø. ,. f. K. -. h. v. p. å. y. u. O. c. 2. 0. A. æ. J. I. H. 1. 3. (. ). 5. /. 6. %. L. N. T. 7
Lakseroulade

Lakseroulade

H. e. r. h. v. a. d. j. g. l. t. i. f. o. n. y. å. s. ). R. m. k. u. p. L. 1. 2. 0. ø. 5. E. T. (. ,. c. D. æ. 3. M. C. K. P. S. b. J. û. V. F. . B. n g
Sund og grøn rejesalat

Sund og grøn rejesalat

Mangler du lidt inspiration til din frokost eller alternativ til kedelige rugbrødsmadder. - Så er her en opskrift på en lækker, sund og grøn rejesalat
Hjemmelavet hønsesalat med lækkert fyld

Hjemmelavet hønsesalat med lækkert fyld

Hjemmelavet hønsesalat har længe stået på min to-do-liste og da jeg i sidste uge havde en ubeskrivelig lyst til det på en ellers lang torsdag var der ikke noget at gøre
asparges med tre slags dip

asparges med tre slags dip

Forretter dip med svampepesto + ramsløg. asparges med tre slags dip. asparges med svampedip og ramsløg. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________