Birthes kogebog

Birthes kogebog

  • 16 Opskrifter
Brownie med et indre af flydende karamel

Brownie med et indre af flydende karamel

Fredag havde jeg jo lovet, at der endnu engang skulle fremvises en omgang søde sager. Anledningen denne gang var, at jeg fredag eftermiddag fik besøg af min søde kusine Mette og hun skulle jo have et stykke kage til eftermiddagsteen
Nutella Cupcakes

Nutella Cupcakes

De lækreste og mest svampede Nutella Cupcakes. Jeg har valgt at bruge Nutella mærket, men jeg vil mene at alt chokolade smørbart kan bruges – dog med ændring i smagen

Mørbradgryde i stegeso

Senest opdateret 1/02/16. Mørbradgryde i stegeso. Både retten og Rømertopfen er et levn fra 70érne, men retten smager nu godt, og stegesoen gør kødet så super mørt – så hvorfor ikke servere det til søndagens fællesspisning
Kylling tikka masala med ris og mangochutney

Kylling tikka masala med ris og mangochutney

Jeg kan ikke huske om jeg har sagt det før men det kan ikke siges for tit, jeg elsker Indisk mad, de er simpelthen fantastiske til at bruge krydderier i deres mad dog uden det nødvendigvis bliver så stærkt at man ikke kan spise det
Svampebagt fisk

Svampebagt fisk

Svampebagt fisk. 4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter
Wok med Oksekød og Mango

Wok med Oksekød og Mango

Ugens tema. Mango. Denne wokret smager en smule hen ad en spicy Stroganoff. Smagen af vin, tomatpure, løg og oksekød leder tankerne derhen, samtidig med at koriander og chili tilsætter et asiatisk præg
Patchwork kage til Fars dag

Patchwork kage til Fars dag

E. r. d. u. k. l. a. t. i. F. s. g. V. e. o. ). J. j. h. b. n. f. ,. p. y. m. /. æ. c. w. K. å. v. H. D. 2. 0. 1. T. U. C. (. 7. 5. 6. 4. ø. M. Æ. B. -. 8. P. I
Broccolitærte med kylling

Broccolitærte med kylling

For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte. Jeg kiggede derfor bare i køleskabet og lavede en tærte ud fra de ingredienser jeg fandt der
Sunde chokoladetrøfler og dyner

Sunde chokoladetrøfler og dyner

Foto. Dorte Bak ©. Jeg har syndet på en helt almindelig arbejdsdag og du kan gøre det samme. Fyld slikskålen med sunde chokoladetrøfler og smæk benene op med god samvittighed
Aftensmaden - Blomkåls pizza

Aftensmaden - Blomkåls pizza

E. n. y. l. i. g. f. u. d. e. t. k. æ. r. h. P. z. a. ,. m. j. -. O. s. ". J. å. I. p. o. v. ø. '. b. L. w. C. B. 1. 2. 5. D. (. ). c. 0. V. N. M