Gitte

Gitte

Chia Grød

Chia Grød

Har I hørt om chiafrøene. De små superfrø. Jeg er ingen ekspert på området, men har læst mig frem til at chiafrø indeholder et hav af mineraler og vitaminer, næringsstoffer og kostfibre
Quinoa salat

Quinoa salat

G. r. ø. n. s. p. d. q. u. i. o. a. l. t. E. æ. k. e. g. f. y. m. v. å. b. D. c. h. M. Q. 2. 5. 0. 1. 6. -. ,. ½. S. H. j. B
Quinoa & Kikærte Salat med Avokado

Quinoa & Kikærte Salat med Avokado

Nogle gange trænger jeg til at være god ved mig selv og min krop. Jeg får det så rart indeni, når jeg gør noget, som jeg ved min krop har rigtig godt af
Spinatroulade

Spinatroulade

Jeg fandt denne fine PCO / low carb forret, og den måtte straks afprøves. Den smagte rigtig godt, men næste gang skal der nok lidt muskat eller peberrod i spinatmassen for den smagte ikke af så meget endda
Luksus lakseroulade i spinat

Luksus lakseroulade i spinat

Spinaten optøs, svitses sammen med løget til det meste af væden er fordampet. Tilsæt persille, salt, peber, æg og mel
Vegetardeller med kartofler og bønner

Vegetardeller med kartofler og bønner

Endnu en gang måtte jeg. konstatere, at der lå nogle ”spisetrængende” (kan man sige det. ) grønsager og. gemte sig i grønsagsskuffen
Rødbede frikadeller

Rødbede frikadeller

300g rødbeder200 g kogte kartofler1 dl havregryn1 tsk salt1 spsk revet peberrod2 æg½ dl soyamælk / mælk/ vandevt
Rødbedefrikadeller

Rødbedefrikadeller

Frikadeller behøver ikke altid bestå af kød. Jeg prøver lidt at slå et slag for at kødretter ind i mellem godt kan erstattes af grøntsager og i dette tilfælde rødbede
Forloren hare a la farmor

Forloren hare a la farmor

Sådan gør du Rør det hakkede kød godt med salt og peber. Tilsæt havregryn, ½ dl mælk og æg og rør farsen glat
Forloren hare

Forloren hare

Ja, det kan vist ikke blive mere mormor-agtigt, men dermed ikke sagt at det en dårlig ting. Vi spiser sådan set aldrig forloren hare, men kan da erindre at det er blevet serveret i ny og næ i mit barndomshjem
Perlebygsalat

Perlebygsalat

Perlebygsalat – Perlebyg er fyldt med fibre, som har kolesterolsænkende effekt. Det er polerede bygkerner med en del af skaldelene bevaret, og i Asien spises de som et alternativ til ris
Spinatruller

Spinatruller

Hvis man har fulgt med på instagram, så har man nok lagt mærke til, at jeg har haft nogle lækre spinatruller med i madpakken
Sund æggewrap

Sund æggewrap

Æggewraps er lynhurtige at lave og passer perfekt til den praktiske madpakke. De kan foldes som en chimichanga, rulles som en regulær burrito eller simpelthen foldes en enkelt gang som vist nedenfor
Fransk Løgsuppe

Fransk Løgsuppe

Lækker efterårssuppe, som oprindeligt er en fransk fattigmands men med tiden er blevet en eftertragtet bistro ret
Hindbærsnitter a la Mette Blomsterberg

Hindbærsnitter a la Mette Blomsterberg

MUMS MUMS elsker Hindbærsnitter, men er der elsker dem mere er min søde mand Erik - ja de holder ikke længe hos os sådan en portion
Rødvinsbraiserede svinekæber

Rødvinsbraiserede svinekæber

R. ø. d. v. i. n. s. b. r. a. e. k. æ. D. m. g. o. y. p. å. M. t. f. u. l. h. S. c. 4. 8. 1. 2. ,. -. 3. é. 5. 0. (. ). ½. j. V. T. H. K. J. t g
Hjemmelavet rødkål

Hjemmelavet rødkål

Med hjemmelavet rødkål kan du lave den lige som du ønsker den. Jeg har altid haft svært ved at finde en i supermarkedet som fald i min smag ellers så har jeg ændret på den
Ugens muffin: Pizzamuffins m. oksekød

Ugens muffin: Pizzamuffins m. oksekød

Ugens muffin. Pizzamuffins m. oksekød. By Madfidusen. March 2, 2015. No Comments. Muffins i madpakken er simpelthen det bedste, der er sket, siden skiveskåret brød
Æggemuffins

Æggemuffins

Jeg har tænkt på at lave æggemuffins i laaang tid nu, men jeg har har haft meget og se til, så det blev hele tiden udskudt
Æggemuffins

Æggemuffins

Æggemuffins med spinat, løg og peberfrugt. Antal. 4 stk. /2 personer. Tid. Forberedelse 10 min. Tilberedning 20-30 min