2 skiver hvedebrød1 æg600 gr hakket oksekød1 spsk dijonsennep1 tsk kebabkrydderi (fås hos den tyrkiske grønthandler)2 spsk koncentreret tomatpuréSpydRist hvedebrødet og blend det til raps i en blender
Det er ikke så tit, at jeg spiser kikærter - og dette på trods af, at jeg faktisk elsker dem. Men fornyligt fyldte vi, til min store glæde, nærmest et helt køkkenskab med kikærter på dåse
Det er ikke så svært at lave, men det skal koge i lang tid og til gengæld er der mad til flere dage. Når vi køber kylling kører vi gerne ud til Hopballe Mølle og køber deres gode majskyllinger
Inspirationen var igen hentet i det nye madblad fra Hjemmet. Men imens jeg skar det ud lugtede jeg til det, hvilket tog mig tilbage til aftensmaden hjemme ved de gamle med købe hønsekødssuppe med de gummiagtige orange og hvide klatter i
Godt nytår til jer alle derude. -). Som så mange andre har jeg spist for meget, for fedt og for sødt i december… Så i dag lavede jeg en fantastisk, mager og sund suppe
0,25l madlavningsfløde. 0,25l madlavningsfløde. I dag har vi fået Kartoffel-porrer supper, hvoraf toppingen har været bacon og forårsløg, og tilbehøret har været ostebrød
1 Milda creme fine til madlavning. Det her er en rigtig god efterårssuppe, og jeg har lidt bedre samvittighed over at bruge købte kødboller efter Levevis er begyndt at lave dem
Disse madvarer forårsager en smerte fra mundhulen og hele vejen gennem fordøjelsessytemet, hvorefter de efterlader et spor af død og ødelæggelse i endetarmen uden et eneste røvhår og hæmoride overlever
Ja, det er måske lidt tidligt på sæsonen at snakke om syltning, men jeg tager glæderne på forskud. At sylte er en glimrende måde at gemme sine grøntsager til senere brug
Man kan nemt selv lave noget, der minder om pizzariaets kebab. Det er både billigere og langt sundere. Pita med Kebab og Yoghurtdressing til 2 personer
Madpandekager ca. Løg og hvidløg svitses i lidt margarine til løgene er blevet gennemsigtige. Kødet tilsættes og når det er brunt tilsættes resten af ingredienserne
For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte. Jeg kiggede derfor bare i køleskabet og lavede en tærte ud fra de ingredienser jeg fandt der
Enkelt, velsmagende og let er den gennemgående motto i køkkenet i disse dage. Det skønne varme forårsvejr gør det langt lettere at holde sig til dette motto, for når der er så varmt, som det har været i de seneste dage, så er det i virkeligheden bare en lækker salat til noget godt kød, som jeg har behov for