Madopskrifter

Madopskrifter

  • 18 Opskrifter
Pastagratin med Skinke

Pastagratin med Skinke

Pastagratin er et fint alternativ til tærten. I stedet for en fed bund er gratinen fuld af sund fuldkornspasta og gratinen er fyldt med mager skinke og grøntsager
FARVERIG - RØDKÅLS - SALAT

FARVERIG - RØDKÅLS - SALAT

FORORD. Pift menuen op med de vildeste farver på en tallerken - bum. INGREDIENSER (2 pers. ). 1/4 rådkål. 2 store gulerødder
Hvidløgsristede bønner m. sesamfrø

Hvidløgsristede bønner m. sesamfrø

Jeg er virkelig faldet af på den, når det kommer til at lave mad. Hverken kreativiteten eller lysten er at finde pt
Broccolitærte med kylling

Broccolitærte med kylling

For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte. Jeg kiggede derfor bare i køleskabet og lavede en tærte ud fra de ingredienser jeg fandt der
Sundere mørbradgryde

Sundere mørbradgryde

- kom salt, peber og paprika på kødet og brun det af i på en stegepande sammen med kokosolien. - læg kødstykkerne i en gryde
Hvidkålsgratin med bacon og peber

Hvidkålsgratin med bacon og peber

I denne uge har jeg ikke haft meget tid i køkkenet. Til gengæld har jeg både været på besøg hos Bibliotekarforbundet i København, jeg har været til min fars fødselsdag i Kolding og jeg har været på kursus i Herning - plus det løse
Bundløs porre/broccoli tærte

Bundløs porre/broccoli tærte

Her til aften har jeg spist en bundløs tærte. Det vil sige, der er ingen tærtebund - jeg har sparet kalorierne væk
Broccoli/ porre tærte , med kyllingefars bund .

Broccoli/ porre tærte , med kyllingefars bund .

Bund af kyllingefars. Fornarm ovnen på 175 g varmluft. 400 g hakket kylling 2 æg 1 1/2 tsk salt Peber 3 spsk rugmel 1 stor reven gulerod Rør farsen sej med salt og peber
Madmuffins

Madmuffins

Jeg lavede de her madmuffins for første gang i dag. Det var lidt et eksperiment, men de viste sig at blive rigtig gode
Pastafad med porrer og tomat

Pastafad med porrer og tomat

Her er opskriften på en nem og billig hverdagsret. Du kan bruge den som hovedret med brød. og salat til eller som tilbehør til f
Madmuffins med kartofler, porrer og ost

Madmuffins med kartofler, porrer og ost

Madmuffins er et rigtig smart koncept. Da du kan komme alt muligt forskelligt i som fyld, egner de sig godt, når man brugt nogle kedelige rester
"Kartoffel" (blomkåls) salat

"Kartoffel" (blomkåls) salat

Jeg fandt denne blomkålssalat en dag hvor jeg skulle bruge noget tilbehør til grillmad. Den smager virkelig godt, og minder meget om kartoffelsalat, den kommer fra denne blog, som jeg bruger en del
Madpandekager med oksekødsfyld

Madpandekager med oksekødsfyld

Løg og hvidløg svitses i lidt margarine til løgene er blevet gennemsigtige. Kødet tilsættes og når det er brunt tilsættes resten af ingredienserne