Is

Is

  • 50 Opskrifter
Crepes Suzette

Crepes Suzette

Fold tynde crepes pandekager til trekanter, som vendes i appelsinsauce på panden og derefter anrettes på tallerkener og serveres med en kugle god vaniljeis til
Nicecream med jordbær rabarberkompot

Nicecream med jordbær rabarberkompot

Råvarerne og smagen til isen er økologiske og høstet hjemme i haven og i sommerhuset. Jeg har lavet isen helt uden sukker og kun sødet den med vaniljepulver og ahornsirup
Rabarbertrifli

Rabarbertrifli

1 dl piskefløde. 400 g rabarber. 1 spsk. vand. ½ tsk. vaniljepulver. 3 spsk. rørsukker. 1 dl. havregryn. honning. 1 tsk. smør
Eton mess

Eton mess

Sidst vi var ude at handle faldt jeg over en bakke super flotte jordbær, hverken økologiske eller danske
Hermans karamelsauce

Hermans karamelsauce

Bland fløde, sukker, smør og lys sirup i en gryde. Lad massen kog til den bliver tyk, tilsæt vaniljesukker
Små marengsreder med vanillefløde og bær

Små marengsreder med vanillefløde og bær

Og så smager det endda skønt og ser fantastisk ud. Til lejligheden blev de små kager lagt på et fad med en masse blåbær og hindbær og lidt grene af citronmelisse til pynt, og så fint så det ud
Toasted chamallows mini ice-cream

Toasted chamallows mini ice-cream

Hvad er egentlig bedre en lejerbålsstemning og ristede skumfiduser på en lun sommeraften. Og hvad kan egentlig stikke følelsen af den allerførste bid is i sæsonen mens forårssolen kysser næsetippen
Frossen marengsdessert med jordbær

Frossen marengsdessert med jordbær

Pisk fløden til et fast skum sammen med flormelis. Læg en marengsbund i en springform. Fordel det meste af chokoladesaucen over
Hjemmelavede churros (spanskrør)

Hjemmelavede churros (spanskrør)

revet skal af en økologisk appelsin. Kom piskefløden i en gryde sammen med vanilje og bring det i kog. 1Hæld langsomt piskefløden ned i den smeltede chokolade, mens du rører rundt