Tomater med bagt hvidløg10 tomater 7 fed hvidløg 1 kvist estragon1 tsk oliven olie Lidt salt og peber Tomater halvers ligges i et fad, de hele hvidløg med skal ligges imellem der kan evt bruge flere
Til dette lækre vintertilbehør brugte jeg (5-6 pers. En ny måde at nyde sæsonens rødder på. Rodfrugterne tilføres både lidt sødt, lidt surt og hasselnødderne giver en smule fedme og knas
Der er asparges alle vegne lige nu. De smager fantastisk og er nemme at tilberede. Bøf med ovnbagt asparges og gorgonzola2 bundter grønne asparges150 gr gorgonzola3 spsk olivenolie1 spsk hvid balsamicoBræk enderne af aspargeserne og skyl dem
ovnbagt kartoffel- og sellerimos m. baked beans. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
