Frokost

Frokost

CAPRESE PANINI

CAPRESE PANINI

Vi fik noget rigtig lækkert surdejsbrød i sidste weekend, men nåede ikke at få spist det hele på dagen
Avocado på Ristet Brød

Avocado på Ristet Brød

I min ugentlige kasse fra aarstiderne har der indtil nu været en avocado hver gang, og det betyder, at onsdag tit er yndlingsfrokosten
Bruschetta med Squashsalsa og Parmesan

Bruschetta med Squashsalsa og Parmesan

Sund frokost kan sagtens smage rigtig godt og af forkælelse. Her er det bruschetta med masser af grøntsager og lidt parmesanost
Spinat Vaffel Burgere med Linsebøffer

Spinat Vaffel Burgere med Linsebøffer

Jeg har gang i en masse spændende projekter, som jeg glæder mig til at dele med jer. Den ene nyhed er blandt andet, at jeg så småt skal til og i gang med en ny kogebog
Lav dine egne tortillaspandekager..

Lav dine egne tortillaspandekager..

Og få kontrol over næringsstofferne. I lang tid levede min kæreste og jeg praktisk talt af tortillas - og ikke uden grund - det er jo en nem og lækker måde at få en masse grønt, med kun en lille tynd brødkant omkring det
Opskrift guide: Lav dine egne dampede bao

Opskrift guide: Lav dine egne dampede bao

Bløde, asiatiske og dampede boller fyldt med det lækreste snaskede, smagsfulde og møre kød. Jeg har først lige stiftet bekendtskab med den asiatisk fyldte bolle, og i dag vil jeg lære dig, hvordan du laver den
Humus

Humus

Jeg mikser tit en humus og har den stående på køl til hele ugen. Kikærter er sunde for de indeholder proteiner, mineraler og gode kost fibre
Bagt avocado med æg

Bagt avocado med æg

Det er både et kanon sund morgenmåltid og en let frokostret. Er du avocado-elsker og har du aldrig bagt en avocado i ovnen, så er det med at komme i gang
Spelt og laks – kærlighed på en tallerken

Spelt og laks – kærlighed på en tallerken

Vi er vilde med de lette måltider. Vi eksperimenterer med at lave en masse af slagsen, og i dag blev det til en skøn symfoni af kerner fra den gamle urhvede spelt, laks og den fantastiske proteinrige hytteost