Da jeg var i Frankrig og stå på ski i påskeferien, boede vi en flok på 19 mennesker i et chalet, hvor der bliver lavet mad til os hver aften efter en lang dag på ski
Det sker slet ikke så sjældent endda, at fruen ønsker mere salat på middagsbordet. Ikke fordi jeg ikke kan lide eller spiser salat, men jeg tænker simpelthen ikke over at det mangler
Salat er jo ikke ligefrem nogen videnskab, men jeg kan godt selv have brug for lidt inspiration en gang i mellem, og denne er egentlig mest for at gøre opmærksom på at Netto har Edemame bønner som er taget ud af skalden i denne uge - kæmpe hit
Udover en masse is og dejlige strandture fik vi blandt andet grillet en masse på altanen – og til grillmad er der intet bedre end et par lækre og sommerlige salater
Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. Hvidkål, rødkål, spidskål – både rød og hvid – samt blomkål, giver en rigtig god bund i en salat
En ny omgang persillepesto er hurtigt blevet rørt sammen på foodprocessoren og nu hældt på glas. Det skal nydes til en salat med nye kartofler i persillepesto
til 4 personer Ingredienser 100 g tørrede delikatesse-linser (svarer til 1 dåse drænede linser) 1 squash 1 spsk olivenolie 4 tomater 1 håndfuld sorte oliven 1 rødløg 100 g forskellige salater af eget valg 1 glas artiskokker Basamicoeddike ½ portion nøddeost (find opskrift her) Frisk basilikum Friskkværnet peber Fremgangsmåde Skyl lisnerne og kog dem i rigeligt vand i ca
