Henrik Koudahl

Opskrifter med is

  • 5 Opskrifter

Kaffeis

Længe har jeg gerne ville lege lidt med at lave min egen is. Med en stavblender blendes grydens indhold godt igennem

Æggelikøris

Et af de resultater, som jeg er mest tilfreds med er min æggelikøris, som havde både en god smag og ikke mindst en dejlig cremet konsistens

Romrosinis

Før jul legede også lidt med nogle isopskrifter, blandt andet kanel- og lakridsis. Resultatet var jeg egentlig godt tilfreds med, men savnede alligevel lidt mere cremet is

Yoghurtis med honning og valnødder

Her i min egen spæde start forsøger jeg mig lidt frem med udgangspunkt i nogle grundopskrifter, og så prøver jeg mig frem med forskellige smagsvarianter blandt andet senest medkaffeis og romrosinis

Is med chokolade og rødvin

En ismed chokolade og rødvin – ja hvorfor ikke. Med en stavblender blendes grydens indhold godt igennem