Konsistensen minder om yoghurtis, og citronen giver ikke en sur, mund-sammensnørende smag men giver noget syre til at balancere den ellers søde pafait-masse
1/2 l piskefløde. 8 pasteuriserede æggeblommer. 125 g flormelis. Til 6 personer 3 spsk instant kaffepulver 1/4 dl vand (kogende) 1/2 l piskefløde 8 pasteuriserede æggeblommer 1 spsk vaniljesukker 125 g flormelis 150 g chokolade
Råvarerne og smagen til isen er økologiske og høstet hjemme i haven og i sommerhuset. Jeg har lavet isen helt uden sukker og kun sødet den med vaniljepulver og ahornsirup
Islagkagen består af en cremet vaniljeis, der er ’swirled’ med lækker, cremet dulce de leche karamel med havsalt ovenpå en bund af fudgy mørk chokoladebrownie, der oven i købet er glutenfri
Åh jeg tror, at jeg har fundet mig en ny yndlings is – for søren den smager godt. En cremet vaniljeis med swirl (altså nærmest striber/streger) af den lækreste dulce de leche med flager af havsalt serveret med lidt friske blåbær
Sommer er lig med is. Du kan også bruge en yoghurt med smag, hvis du vil tilføje mere sødme, men husk, at yoghurt med smag ofte også er tilsat en hel del sukker
Denne veganske flødeis er hovedsageligt lavet af kikærtevand og sojapiskefløde. Det lyder nok overraskende, men kikærtevand opfører sig ligesom æggehvide, når det bliver pisket
- en djævelsk lækker is med et strejf af HARIBOOg når der både er lækre ingridienser som lakrids, fløde og chokolade i, så kan det vel heller ikke gå helt galt, vel
) Vores egen dessert kommer til at bestå af en kombination af flere af de nedenstående lækkerier, da Christian havde meget svært ved at beslutte sig for, hvad han godt kunne tænke sig (det er mest ham, der gør i desserter, da jeg ikke tåler det så godt)
