Bagte auberginer med linsesalat Sommeren er kommet. Sådan lidt halvhjertet ihvertfald. Denne ret er især velegnet til en varm sommerdag, hvor man ikke har lyst til en tung vinterret AHIMSA FOOD
Ratatouille Denne ret er lige så smuk som den er lækker. Lav gerne en stor portion, hvis du ikke bruger den som tilbehør, men spiser den som hovedret
Linser med bladbeder - dejlig grøn ret S. å. k. o. m. v. i. n. t. e. r. g. s. l. d. O. ,. j. F. y. p. a. b. h. æ. f. ø. J. u. A. L. (. 1. ). ½. 5. 0. 2. c. 3. -. 4. B. T. V. K Anne Naturglad
Pita med Aubergineboller Mange kender til pita med falafler, men det behøver ikke nødvendigvis være kikærter, vi putter i det veganske pitabrød En verden af smag!
Bagt aubergine salat med granatæble, ristede kikærter og tahindressing Server dem alle sammen til aftensmad, og så ville jeg ikke kunne få det bedre. Må man godt spise den samme salat hver dag i en hel uge Anna-Mad
Lækkert tilbehør - citroncouscous med bagte gulerødder og løg Skal du have noget med lam, f. eks. lammekoteletter,. lammefrikadeller eller lammepølser, så passer denne ret rigtig godt som Anne Naturglad
Veggieburger med verdens bedste vegetarbøf af knoldselleri og cheddar Det er helt vildt så meget smag man kan proppe i en lækker veggieburger. Mængderne og indholdet er blot idéer til hvad du kan bruge, så lad dig endelig ikke begrænse af, hvad jeg har brugt Carrotstick.dk
Gulerodsfritter med balsamicobagte rødløg og feta Du kan lave fritter af mange grøntsager, fx sød-kartoffel, pastinak, persillerod, rødbeder eller knoldselleri Carrotstick.dk
Pitabrød med krydrede kikærter 1 rødløg. 11 agurk. 11 håndfuld mynte. 1150 g feta. 150 g rucola. 12 dåser kikærter. 12 spsk. olivenolie. 11 tsk. røget paprika femina.dk
Falafel og hummus 1 ds. kikærter. 11 spsk. tahin (sesampasta). 11 fed hvidløg. knust spidskommen livsstil.tv2.dk
Fuldkornstærte med søde kartofler, spinat og feta Tærte er perfekt både som madpakke eller til aftensmad med en sprød salat som tilbehør. Tærte er og bliver altså en af mine favoritter Anna-Mad
Kokosris og Spicy Gulerodssalat Dette tilbehør kan spises til mange forskellige ting - f. eks. fisk, kylling eller linsefrikadeller. Jeg spiste en færdigkøbt fiskefrikadelle En verden af smag!
Risotto med Ristede Svampe og Frisk Spinat Vegetarisk risotto med masser af grøntsager. Hvis du erstatter smør og parmesan med veganske alternativer er opskriften endda vegansk En verden af smag!
