Hovedretter

Hovedretter

  • 19 Opskrifter
Gris i spanske klæder 2:3

Gris i spanske klæder 2:3

Så er det hovedretten i min 3-retters julemenu som er i gang. Lige en opfrisker på, hvad menuen bestod af
Grisen - Kæber og Filet.

Grisen - Kæber og Filet.

Så er vi kommet til anden del af den 2 retters weekend menu. Skal du have opfrisket forretten kan du følge dette link Kammuslinger & Ærter
Mit første møde med et par svinekæber

Mit første møde med et par svinekæber

Det lyder måske mærkeligt…. …men i går var det faktisk første gang, at jeg smagte svinekæber. Det er selvfølgelig ikke forbigået min opmærksomhed at de findes,
Svinekæber

Svinekæber

S. i. m. r. e. a. d. ,. t. l. g. y. n. s. f. k. o. c. p. h. v. u. I. j. æ. b. ø. å. D. 3. J. 1. /. 2. 8. 4. O. -. 5. F. ) l
Øl-braiserede svinekæber

Øl-braiserede svinekæber

Øl-braisserede svinekæber. Antal personer. 4 personer. Forberedelsestid. 30 minutter. Tilberedningstid. 130–140 minutter
Svinekæber m/hvidvin, æble og vanilje

Svinekæber m/hvidvin, æble og vanilje

G. o. d. v. i. n. t. e. r. m. a. ,. g. k. ø. s. å. f. l. h. M. u. 4. p. 1. 2. æ. b. -. B. c. 3. F. 6. /. j. S. y. N. T. L. ). D. P. A. V. e G
Svinekæber

Svinekæber

4 pers. Ingredienser. 1 kg svinekæber. salt, peber. 15 gr. smør. 200 gr. selleri. 1 gulerod. 1 løg. 1 tomat. 2½ dl. mørk øl. evt
Rødvinsbraiserede svinekæber

Rødvinsbraiserede svinekæber

R. ø. d. v. i. n. s. b. r. a. e. k. æ. D. m. g. o. y. p. å. M. t. f. u. l. h. S. c. 4. 8. 1. 2. ,. -. 3. é. 5. 0. (. ). ½. j. V. T. H. K. J. t g
Svinekæber i Rødvin med Parmesanmos

Svinekæber i Rødvin med Parmesanmos

N. u. e. r. d. t. j. o. i. g. p. n. m. s. a. ,. æ. v. k. b. f. å. l. ø. h. O. M. V. D. S. R. P. 2. I. 4. 1. ½. c. -. 0. F. B. y. 3. T. K. 5. 6. 7
Svinelækre svinekæber med moderne waldorfsalat

Svinelækre svinekæber med moderne waldorfsalat

I går var det så den store dag. Den første gang jeg skulle stifte bekendskab med svinekæber. Ja det har efterhånden været populært længe, men jeg er først lige hoppet med på bølgen, og efter at have prøvet det – ja så tror jeg sgu jeg bliver på bølgen
Svinekæber med perlespelt

Svinekæber med perlespelt

E. n. a. f. m. i. e. y. d. l. g. s. p. r. v. k. æ. b. (. t. h. å. ø. ,. o. N. c. ). D. u. J. -. I. 6. 0. /. T. 2. H. w. 1. S. 5. j. K. 3. 7. V. ´
Appelsinglaserede Svinekæber

Appelsinglaserede Svinekæber

Hovedretter,. Appelsinglaserede Svinekæber. Opskrift appelsinglaserede svinekæber med rodfrugter Ingredienser500g svinekæber50g margarine2-3 appelsiner½ kop sukker1 Kg blandede rodfrugterLidt mel til jævningOlivenolieSalt og peber
Braiserede svinekæber i mørk øl

Braiserede svinekæber i mørk øl

4-5 personer2 kg. afpudsede svinekæber3 rødløg i kvarte stykker3 alm. løg i kvarte stykker6 gulerødder i halve stykker4 persillerødder i halve stykker1 fennikel i mindre stykker3 laubærblade1 liter mørk øl1/2 l æblejuice1/2 bundt frisk timianhavsalt og friskkværnet pebersmør1-2 boullionterningFå slagterne til at fjerne fedt og sener fra kæberne, så de er klar til brug

Rødvinsbraiserede svinekæber

Er svinekæber det bedste kød på en gris. Måske, det er hvertfald i hård konkurrence med en god mørbrad og kotelet
Svinekæber m. æbler i hvidvin

Svinekæber m. æbler i hvidvin

Hvidvinsbraiserede svinekæber med æbler. Antal. 4 personer + rester. Tid. Forberedelse 30-40 min. Tilberedning 90-360 min