Vegetar

Vegetar

  • 22 Opskrifter
ovnbagt butternut græskar

ovnbagt butternut græskar

E. n. a. f. d. g. e. v. r. j. i. s. u. p. m. k. t. å. b. q. h. I. o. ø. æ. ,. l. D. M. 1. /. 4. S. y. R. B. 7. 5. 3
Kikærtepandekager med squash

Kikærtepandekager med squash

Da jeg var på weekend i Buddhahytten, var jeg så heldig at møde søde Annie (og hendes datter, Marie – og en masse andre
Spidskålsrösti

Spidskålsrösti

Spidskålsrösti. By Madfidusen. July 26, 2015. No Comments. Det har været lidt sløjt med madlavningen det sidste stykke tid
Auberginer med linsefyld

Auberginer med linsefyld

Jeg elsker at fylde auberginer, med alt muligt forskelligt. De kan fyldes med stort set det man har lyst til eller det som der nu lige er  køleskabet
Vegansk burger med linsebøf

Vegansk burger med linsebøf

Erstat din bøf af oksekød med en linsebøf og du har en klassisk velsmagende vegetarburger. De er proteinrige og en vigtig ingrediens i det vegetariske køkken
Blomkålssuppe

Blomkålssuppe

Denne suppe er meget simpel, for den indeholder ikke ret mange ingredienser eller krydderier, men den smager ganske godt, bare som den er
Cremet LCHF ærtesuppe

Cremet LCHF ærtesuppe

Er du på farten det meste af dagen, og aftensmaden skal bare være nem og hurtig. Så kan jeg varmt anbefale denne ufattelig lækre cremet LCHF ærtesuppe
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. By Madfidusen. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Scrambled tofu

Scrambled tofu

Tidens trendy måltid har jo længe været brunchen. Med til brunch hører der traditionelt ikke ret mange veganske retter… men det er der heldigvis råd for
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Spinatdellerne er sprøde udenpå, og så er de både vegetariske og glutenfrie. Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra
Lasagne med søde kartofler

Lasagne med søde kartofler

Søde kartofler er gode for restitutionen efter træning, da de indeholder kulhydrater, calcium (kalk), magnesium og A, C og E-vitaminer
Glutenfrie Falafler

Glutenfrie Falafler

Glutenfrie Falafler. By Madfidusen. February 21, 2015. No Comments. Når man laver madplan – eller om ikke andet planlægger sin mad, så er det nemt at foodpreppe
Deller af sorte bønner

Deller af sorte bønner

Den anden dag fik vi sorte deller til aftensmad - og nej det var ikke fordi de var brændt på, men de var lavet af sorte bønner
Kæmpe squash klatkage

Kæmpe squash klatkage

Jeg laver tit den her hvis det skal gå lidt stærkt, det er nemt og smager godt, min mand kan bedst lide at der er lidt mel i, så denne er lavet med mandelmel, det kan dog undværes, så skal der bare et æg mindre i
Paleo lasagne - hvordan du laver pastaplader uden mel.

Paleo lasagne - hvordan du laver pastaplader uden mel.

A. h. e. m. ,. u. p. s. S. k. l. a. v. t. i. n. f. r. b. ø. d. g. M. y. K. Æ. P. E. (. J. j. o. æ. 2. å. ). O. L. R. F. D. -. V. 8. q. x. G. U. N. c. 5. 1. 0. 3. /. H. B. 6. *. 4. +. é. 7. I. '. Y. T
Paleo wraps

Paleo wraps

Paleo wraps150 gram blomkål i buketter4 æg1/2 dl Arrowroot pulver1/2 tsk Himalaya salt1 fed revet hvidløg1/2 dl vand2 spsk
Sweet potato frittata

Sweet potato frittata

Der er nu ikke noget som at blive forkælet. Det blev jeg i morges, da min mand lavede morgenmad til mig
Lækker, cremet squashsuppe

Lækker, cremet squashsuppe

Lækker, cremet squashsuppe. By Madfidusen. September 10, 2015. No Comments. En sikker vinder i indkøbskurven er helt sikkert squash
Bønnebøffer

Bønnebøffer

Til alle de gange, hvor resten af min familie spiste burgere og grillbøffer i sommerhuset, havde jeg fundet på et alternativ