Mellemmåltider

Mellemmåltider

  • 8 Opskrifter
Butterdejspakker med svampe og grønkål

Butterdejspakker med svampe og grønkål

Selvom det hedder “butterdej,” indeholder det sjovt nok ikke smør, men plantefedtstof. Derfor er de fleste slags butterdej veganske, og dét er jeg glad for
Madplan: Spis mere hverdagsmad med fisk

Madplan: Spis mere hverdagsmad med fisk

Denne uges madplan står i fisken tegn. Jeg synes selv, at fisk ofte kan være både sværere at overskue og dyrere at lave, men det er bare så lækkert
Spar på kødet og pengene med Falafel

Spar på kødet og pengene med Falafel

Så er bloggen igen tilbage til sit normale udseende igen, efter en weekend klædt i lyserød, for at skabe opmærksomhed omkring støt brysterne-kampagnen som står mit hjerte nært
Selleridunser

Selleridunser

Lidt inspiration til madpakken. Lækre, hurtiglavede selleridunser, som både bugner af vitaminer, mineraler og protein
Rødbedehumus

Rødbedehumus

Hele ugen har jeg nydt godt af denne rødbedehumus som jeg lavede i sidste weekend. Jeg har spist den som dip til gulerod og bladselleri som jeg har skåret ud i lange stænger
Guacamole

Guacamole

Guacamole. Opskrift Guacamole. Ingredienser. 1 stor moden avokado. Eller 2 små avokados. Saften af en lime/citron
Humus

Humus

Humus. (Sæt kikærterne i blød dagen før, de skal bruges ). 250 g kikærter. 2-3 fed hvidløg. 1 spsk stødt spidskommen