Forloren hare er måske – lidt ærgerligt – ved at blive overhalet af græsk farsbrød og lignende. Jeg kender i hvert fald ikke ret mange – som i ingen – unge, der laver forloren hare
Wienerschnitzel. Endelig en ret, der er, hvad den giver sig ud for at være – fra Wien. Og så ikke helt alligevel, for opskriften menes at være lånt fra Italien
