Tapas

Tapas

Tapaskartofler

Tapaskartofler

3 dl vand. 1½ dl groft salt. 18 skrubbede små, nye kartofler. 175 g spegeskinke i tynde skiver, fx parmaskinke
Tapas

Tapas

Tapas – et andet ord for små forretter – er festligt og lækkert og er egentlig enkelt at servere. Og det er en dejlig måde at begynde en middag eller fx en havefest på
Timian kartofler med serranoskinke

Timian kartofler med serranoskinke

Synes du også at det kan være svært at finde på noget nemt, me lækkert, når der kommer gæster. Her er et bud på lækre og sprøde ovnbagte kartofler, som lækker tilbehør
Asparges, Tigerrejer og dadler

Asparges, Tigerrejer og dadler

Til min datters og min fælles føselsdag serverede jeg denne forret. Asparges med serranoskinke og gremolata
Tapas med hvidfisk

Tapas med hvidfisk

Anret flager af dampet torsk på små tapasbrød. Anret flager af dampet torsk på små tapasbrød. Tapasbrød. Tapasbrød
Lav selv tapas

Lav selv tapas

Tapas er virkelig lækkert, og dejlig indbydende. er tapas ikke tungt, så det kan bruges til mange ting eller som tilbehør
SMÅ PIKANTE WRAPS

SMÅ PIKANTE WRAPS

Jeg arbejder på et reklamebureau i Kolding der hedder Masters. Vi er så heldige, at vi har en madmor - Lene
Aioli med ramsløg

Aioli med ramsløg

Super til en omgang tapas på et godt stykke brød. “Næsten hjemmelavet” Aioli. 2. 5 dl. god mayonnaise. Revet citronskal fra 1/2 citron
Grillede tigerrejer

Grillede tigerrejer

Sommeren er kommet, og det er lækkert med en masse små tapas retter. En lækker lille ret, som enten kan bruges som forret eller til små række af tapasretter, er grillede tigerrejer
Fødselsdagssnipper

Fødselsdagssnipper

 Server laksesnipperne som en del af tapas, eller server den på salat og med en håndfuld rejer til en lækker frokost eller en let aftensmad
Æg i festtøj

Æg i festtøj

En lille hapser til buffet eller tapas bordet. Så er æggene i festtøjet og klar til din buffet eller på tapas bordet
Chili Cheese Tops - på en ny måde

Chili Cheese Tops - på en ny måde

Ved godt jeg nok er alene om at kunne finde på at lave dem midt om natten efter en bytur, men de fungere også perfekt som en snack til en god øl eller et glas rødvin, eller som en del af en tapas/antipasti
Patatas Bravas

Patatas Bravas

tapas. Patatas bravas finder du garanteret på enhver tapasbar. Hvis den ikke er med på menuen, så er det ingen rigtig tapasbar, eller du er gået forkert i byen og befinder dig ikke i Spanien
Laks på Krukke

Laks på Krukke

Jeg brugte retten til en af mine sammenskuds-tapasaftener, hvor vi i bund og grund serverer hvad som helst under hatten "tapas"
Kinesisk Rejetoast med Sesam

Kinesisk Rejetoast med Sesam

Jeg har til aften lavet tapas, og her i huset er det oftest ikke en særlig spansk oplevelse, da jeg bruger ordet "tapas" om alt der involverer småretter som et måltid
Friterede Auberginer

Friterede Auberginer

Opskrift friterede auberginer med honning tapas berenjenas fritas. Jeg har prøvet denne tapas ”Berenjenas fritas” i Spanien, og skulle straks prøve den da jeg kom hjem
Empanada/Empanadilla med Chorizo

Empanada/Empanadilla med Chorizo

Opskrift Empanada Empanadillas med Chorizo tapas. Ingredienser. 1 rulle butterdej. 1 chorizo pølse. 5 hjerneceller
Saltkartofler med Aioli

Saltkartofler med Aioli

Opskrift Tapas Aioli. Tapas. Saltkartofler med Aioli. Ingredienser. 500g babykartofler. Groft salt. 4 pasteuriserede æggeblommer
Gambas con Mojo Verde

Gambas con Mojo Verde

Opskrift mojo verde, grøn mojo sauce, tapas. Tapas. Gambas con Mojo Verde. Ingredienser. 1 kop olivenolie. 2 fed hvidløg
Asparges stegt i serrano skinke

Asparges stegt i serrano skinke

Opskrift Tapas asparges stegt i serrano skinke. Tapas er små spanske forretter. Tapas. Asparges stegt i serrano skinke
Pintxos med andebryst

Pintxos med andebryst

Pintxos er en form for tapas der især er udbredt i Catalonien – det er i alt sin enkelthed et lille stykke brød enten en form for flute eller noget let ristet- med lækkert fyld
Laks, kylling og æg – med et twist

Laks, kylling og æg – med et twist

Hvad er dine yndlingsretter, når du skal bikse en god tapas sammen. Samtidig ville disse 3 retter egne sig helt perfekt som en del af en “tapas” en fredag aften med et glas kold hvidvin on the side