Sund mad NU

Sund mad NU

  • 36 Opskrifter
Laksemousse

Laksemousse

En lækker klassiker. Laksemousse med varmrøget laks og små rognperler på en sprød salatbund. En fantastisk god sommerret med et glas køligt hvidvin til eller som forret passer den også perfekt ind sammen med et stykke sprødt flutes og en lille dressing til
Sund udgave af "Abemad"

Sund udgave af "Abemad"

Opskriften på denne lækre frugtsalat / abemad med en sund og proteinrig vanillecreme samt hakket chokolade, ligger lige nu på min nye hjemmeside
Sund og lækker wokret med masser af grønt

Sund og lækker wokret med masser af grønt

Spis retten varm med det samme, eller gem den i køleskabet til madpakken dagen efter. Prøv også gerne retten med soyapasta, så bliver den endnusundere
Jordskokkesuppe … sund og cremet

Jordskokkesuppe … sund og cremet

timian i gryden med olivenolien i et par minutter. En af mine yndlings supper er denne lækre, sunde og cremet jordskoskekuppe – Og den er tilmed virkelig let og ret hurtig at lave
Sommerklar, hjemmelavet kartoffelsalat

Sommerklar, hjemmelavet kartoffelsalat

Den første aften kogte vi dem bare og nød dem som tilbehør til maden, og dagen efter lavede jeg en lækker kartoffelsalat
Gulerodsfritter

Gulerodsfritter

opskrifter med gulerødderSundt alternativvegetar. Gulerodsfritter. 2. april 2016. Tags. Har du egentlig tænkt over hvor mange ting man kan bruge gulerødder til
Tabouleh

Tabouleh

Tabouleh smager frisk og lækker den dag den bliver lavet, men hvis du lader den trække natten over, flyder smagene sammen og det smager endnu bedre
Kremete kylling, bacon og brokkoli pasta

Kremete kylling, bacon og brokkoli pasta

Kutt kylling i biter, ha over litt salt og pepper og stek i ca 5 minutter, sett til side. Stek det på middelsvarme i 4-5 minutter, ha i litt salt, pepper og chiliflak sett til side. Ha over ett lokk eller legg over litt folie, la koke på svak varme i ca 15 minutter eller til pasta er mør
Kyllingedeller

Kyllingedeller

Bages ved varmluft 200 grader i ca 20 minutter 1 pakke hakket kyllingekød. Alt røres sammen og formes som små deller
Kylling med Sesamfrø

Kylling med Sesamfrø

Kylling er super sundt, og det behøver overhovedet ikke være kedeligt. 1 fed hvidløg, knust. Her er det i en lækker sød og krydret sauce med fuldkornsris til
Broccolisalat

Broccolisalat

Broccoli er utrolig sund. Broccolisalat er et fantastisk tilbehør til grillmad, kylling eller lige det kød du har
Aftensmaden - Blomkåls pizza

Aftensmaden - Blomkåls pizza

E. n. y. l. i. g. f. u. d. e. t. k. æ. r. h. P. z. a. ,. m. j. -. O. s. ". J. å. I. p. o. v. ø. '. b. L. w. C. B. 1. 2. 5. D. (. ). c. 0. V. N. M
Karameliseret hvidkål med spicy oksekød

Karameliseret hvidkål med spicy oksekød

Det smager dejligt med et par stænk hot sauce på, hvis man er til spicy mad, og det er dejligt med en grøn salat med olie-eddike-dressing ved siden af, men retten kan også fint spises, som den er
Bulgursalat med ærter, kirsebær, karamelliserede rødløg og feta

Bulgursalat med ærter, kirsebær, karamelliserede rødløg og feta

syrligt, sødt, sprødt, salt og cremet, og så passer den perfekt til denne tid på året, hvor der er danske solmodne kirsebær og friskbælgede ærter i butikkerne og solskinsvejr udenfor til at grille – denne bulgursalat er nemlig perfekt som tilbehør til et stykke grillet kød, kylling eller fisk og som salat til frokost/madpakken dagen efter
Syltede rødløg

Syltede rødløg

4 rødløg. 1 tsk salt. 2 dl. alm sukker. 1 spsk brunfarin. 4 dl. alm eddike. 2 spsk. hvidvins-eddike
Meatza med to forskellige toppings

Meatza med to forskellige toppings

I. g. å. r. l. a. v. e. d. j. m. t. z. f. o. ø. s. n. k. i. h. u. P. æ. T. y. ,. -. O. U. S. A. N. D. G. H. p. '. J. b. (. ). 3. 0. c. x. 1. 5. E. B. 2. é. F. L. 4. /. R. 6. 8. Y. w. M. Z. q
CHOC CHIP COOKIES MED GOD SAMVITTIGHED

CHOC CHIP COOKIES MED GOD SAMVITTIGHED

Og husk på, at de er sunde og kan spises både til morgenmad, hvis man skulle have lyst til det (yaaaay), i madpakken, som efterskolesnack eller
Grøntsagspandekager og sunde madpakkeruller

Grøntsagspandekager og sunde madpakkeruller

Folk var ihvertfald meget nysgerrige på, hvad det nu var jeg havde med af lækre sager. By Madfidusen. En super festlig og kreativ idé til festen eller til madpakken
Iced Caramel Protein Coffee

Iced Caramel Protein Coffee

Denne Ice coffee er super lækker og cremet, jeg har i flere dage brugt den som morgenmad sammen med en grøn, hjemmelavet juice, virkelig lækkert og mættende
Nem økologisk chokolademousse :)

Nem økologisk chokolademousse :)

Jeg fik desværre ikke helt gode svar fra min MR scanning af min nakke, ryg og lænd, så her i weekenden trængte vi til forkælelses mad og denne nemme og lækre chokolademousse
“Sund” Brownie uden mel

“Sund” Brownie uden mel

(Kan spises som dessert i moderate mængder i fase 2 og 3. Der er en del kokosolie i, men heldigvis er et lille stykke helt fint til at tage trangen til noget sødt og lækkert)