Vegansk

Vegansk

  • 9 Opskrifter
Tofu i Stærk Kokossauce

Tofu i Stærk Kokossauce

Vegansk mad behøver slet ikke at være kedeligt. I denne ret er grøntsagerne stegt i wok med en spicy kokossauce, og der er stegt tofu på toppen
Raw hampefrø/pistachie kugler

Raw hampefrø/pistachie kugler

Ingredienser til 14 stk. 50 g afskallede og usaltede pistachienødder. 15 bløde dadler (eller 7 medjool). 2 store spsk hampefrø
Veganske Hveder (uden mælk og æg)

Veganske Hveder (uden mælk og æg)

Lækre lune hveder helt uden mælk og æg, men mindst ligeså lækre. Perfekte til på fredag, til storebededagsaften (eller resten af året)
Hummus … evt. med tvist af chili eller  ingefær

Hummus … evt. med tvist af chili eller ingefær

En af mine absolut yndlings dips til brød, brødstænger, knækbrød osv. er den altid lækre Hummus. Jeg elsker den i alle versioner, lige fra den helt klassiske med hvidløg men bestemt også de lidt skæve versioner med fx
Mandelsmør fyldte dadler med chokolade

Mandelsmør fyldte dadler med chokolade

Jeg tror, at jeg har fundet mig min nye favorit snack. I ved, dér om eftermiddagen, når den lille sult melder sig eller om aftenen til en stor kop the
Glutenfrie tofu pandekager

Glutenfrie tofu pandekager

Tofu pandekager. Ja du hørte rigtigt – tofu. Jeg oplever ofte at folk rynker næse når de hører ordet tofu
Veganske æbleskiver

Veganske æbleskiver

Alle veganske opskrifter, Dansk, Dessertpandekager, Fryseegnet, Julemad, Kage 160 g. Julehygge i Danmark er af mange forbundet med varme og sprøde æbleskiver