Haslundhome

Haslundhome

  • 14 Opskrifter
Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Findes der noget bedre end en omgang fed cremet cabonara. – Nej. Det er simpelthen for sjældent, at man begiver sig ud i en hjemmelavet pasta cabonara, og det er for dumt
WOK … når man er træt og sulten

WOK … når man er træt og sulten

Jeg starter lige med at melde ud – Dette er abosulut ikke nogen stor kogekunst, tværtimod. Dette indlæg er blot en inspiration til, hvordan man kan bikse en sund aftensmad sammen ud af nærmest ingenting og på no-time
Hjemmelavet ægge-/karrysalat

Hjemmelavet ægge-/karrysalat

Der er vist ikke mange måneder på året, hvor vi spiser ligeså mange sildemadder, som vi gør i den skønne juletid
Hummus … evt. med tvist af chili eller  ingefær

Hummus … evt. med tvist af chili eller ingefær

En af mine absolut yndlings dips til brød, brødstænger, knækbrød osv. er den altid lækre Hummus. Jeg elsker den i alle versioner, lige fra den helt klassiske med hvidløg men bestemt også de lidt skæve versioner med fx
Mandelbomber

Mandelbomber

Mumse mums. Jeg satte mig for at eksperimentere lidt. Jeg havde i forvejen besluttet mig for at lave nogle af de lækre Mandelboller, men jeg havde lyst til at afprøve en lille idé, jeg havde gået rundt med
Jordskokkesuppe … sund og cremet

Jordskokkesuppe … sund og cremet

Det er efterår og suppe tid. En af mine yndlings supper er denne lækre, sunde og cremet jordskoskekuppe – Og den er tilmed virkelig let og ret hurtig at lave
Æbletærte m. crumble

Æbletærte m. crumble

Æbletærte med masser af kanel og en ordentlig omgang crumble på toppen er da ikke til at modstå. Det er en super let julekage at lave, og alle i familien vil elske den
10. December – Risalamande kage

10. December – Risalamande kage

Når risalamande er smukkest. Jeg har sådan glædet mig til at vise jer denne smukke risalamande kage. Jeg er kæmpe fan af risalamande, og herhjemme er det ikke jul, hvis der ikke er blevet spist uanede mængder af risalamande
Tærte m. skinke og porre

Tærte m. skinke og porre

Yndlingstærten. Det her er en vindertærte. Den er egentlig meget klassisk, altså, det er jo ikke første gang man hører om en skinke-/porretærte, men det er bare som om, at denne her er lige lidt meget snasket, lidt mere smagsfuld og bare lidt mere lækker
Grønkålschips

Grønkålschips

Så fik jeg også afprøvede de meget populære grønkålschips. Og jeg vil give jer min ærlige mening. Det er altså ikke en omgang lækre Sour cream and onion chips
23. December – Saltede mandler

23. December – Saltede mandler

Her imellem jul og nytår er det altid godt med nogle små køkkenprojekter. Dette er et meget nemt projekt, og det smager fantastisk
14. December – Skinkestang

14. December – Skinkestang

Herhjemme har der ikke været et ordentlig julefrokostbord, hvis ikke der er skinkestang i maven. Af alle de lækre ting, man ofte kan vælge mellem til julefrokosterne, så er skinkestangen altså min absolutte yndlings