Vegetar - Gemte opskrifter - karenhvass

Den sicilianske auberginelasagne

Inspireret af gastros marts nummer med temaet "Mafia mad" kastede jeg mig i går ud i at lave Parmigiana di melanzane classica siciliana

Miss Child´s Madmanifest

Aubergine Lasagne

E. n. l. æ. k. e. r. s. o. m. v. i. d. b. a. g. t. u. 4. p. 3. 5. 2. ø. h. 1. ½. f. c. 8. -. y. O. +. å. S. D. L. G. –. j. 0. H. T. ,. P. B. ) l

Hver dags vegetarmad

Bagt pasta med aubergine og peberfrugt

D. e. n. s. t. i. d. l. æ. g. p. å. m. b. o. …. h. a. r. f. k. M. j. v. S. ,. ø. u. O. G. J. F. -. B. (. 2. 1. ). ½. c. 0. 6. 5. L. 8. y. T. K. H. P. 3. 4

Anne Naturglad

Farverig grønsagsret - curry med aubergine, tomat og spinat

Jeg er ret vild med farverige krydrede retter med grønsager som nedenstående opskrift. Det er ikke det store mættende måltid, så spis enten

Anne Naturglad

Alt i et fad – grøntsager og aubergine bøffer

micadeli.dk

Ovnbagt auberginer m/ tomat, hvidløg og mozzarella ost

J. e. g. h. a. r. f. k. t. i. s. l. d. u. n. b. -. å. o. æ. v. ø. ,. m. j. M. p. D. y. 4. 3. z. /. F. S. c. 1. P. R. 2. 0. 5

SablesMad

Aubergine og kikærte-gryde

Midt i al juleguffen er det godt med lidt sund og magert. Denne ret er dejlig til de kolde dage. Lav en stor portion og hav evt til flere dage

Veganissen

Aubergine og linser i fad

Denne ret er dejlig nem og kan laves flere timer i forvejen. Tre kvarter inden du skal spise, sættes den i ovnen

Veganissen

Enkel hverdagsmad med nudler, rødder, spinat og mango

Nogle gange skal der ikke så meget til, så er det bare rart. med noget enkelt og hurtigt. Jeg havde persillerødder, gulerødder og en rest

Anne Naturglad

Nem mad: Tortilla pandekage med spidskål, mango og sorte bønner

En tortilla pandekage (færdigkøbt, det indrømmer jeg) med et eller andet fyld ovenpå, er ofte min redning, når der skal hurtig mad på bordet

Anne Naturglad

Risotto og Fennikel

Bare fordi det er dejligt at fejre glade mærkedage, og fordi jeg elsker at prøve nye ting i køkkenet

Sanne's hemmelige ingredienser

Kartofler og bladbeder i ovn

Lige nu er jeg midt i to ugers ferie og det er rigtig dejligt. Indtil videre har jeg brugt ferien til at fejre Datterens 25-års fødselsdag

Anne Naturglad

Bladebeder - nu med pasta, champignon og bønner

Så er det igen tid til en opskrift med bladbeder. Hvis du ikke kan få fat i bladbeder, kan du bare brug frisk spinat i stedet

Anne Naturglad

Linser med bladbeder - dejlig grøn ret

S. å. k. o. m. v. i. n. t. e. r. g. s. l. d. O. ,. j. F. y. p. a. b. h. æ. f. ø. J. u. A. L. (. 1. ). ½. 5. 0. 2. c. 3. -. 4. B. T. V. K

Anne Naturglad

Dejlig pastaret med palmekål, champignon og tomat

I min kasse fra Aarstideren dukker der med jævne mellemrum et bundt lange mørke blågrønne, næste sorte blade op

Anne Naturglad

Kålsalat med cremet dressing, æble og karamelliserede mandler

Det er kålsæson og der er masser af kål at finde i butikkerne. I går var jeg i Kvickly i Silkeborg, hvor jeg fandt det smukkeste bundt økologiske palmekål

Englerod

Palmekål med gulerødder og bønner

Så var der palmekål i kassen fra Årstiderne. Jeg synes, at. denne nye mørke kål er et rigtig godt supplement til vores mange andre gode

Anne Naturglad

mexikanske pandekager m bønnefyld og avocado

mexikanske pandekager med bønnefyld og avocado. Det er lidt af en tilsnigelse at kalde disse pandekager for mexikanske, for faktisk er de mere indiske

Kødfri fredag

Romanescokål med chorizo

Mor er træt. Mor er ikke skuffet, mor er ikke sur, men mor er træt. Mor har nemlig lavet den første Opens WOD

Stines Stenalderkost

Romanesco – kender du denne smukke kål?

Salaten er dejligt tilbehør til både fisk, fjerkræ, firbenet kød og vegetarretter. Romanesco er en dejlig, mild kål der minder om blomkål – men alligevel er den meget anderledes med sin fine limegrønne farve og de spidse, små hoveder

Sund Mad

Chili sin carne

De fleste elsker klassikeren chili con carne, som betyder chili med kød. Denne ret er chili sin carne – nemlig chili uden kød

Mia Sommer

Chili sin carne – chili con carne uden kød

Stinna's søde tand

Chili sin carne

www.dr.dk

Chili SIN carne

tildorte.wordpress.com