Hvornår har du sidst været i skoven. Massere af studier (herunder også flere danske) har kunnet påvise, at dét at omgås naturen har en masse fremmende effekter på vores sundhed
Fasan i fine klæ’r …. Antal personer. 2 personer. Forberedelsestid. 30 minutter. Tilberedningstid. 1 times tid. Jeg har været lidt utålmodig og smagt på mine umodne, grønne blommer fra i sommer, som skulle forsøge sig ud i kunsten at blive en form for nordiske oliven
Skræl gulerødder, og skær dem i mindre tern. Skyl forårsløg, og snit dem fint - du kan med fordel gemme lidt af den grønne del til servering for et friskt pift
For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte. Jeg kiggede derfor bare i køleskabet og lavede en tærte ud fra de ingredienser jeg fandt der
I denne uge har jeg ikke haft meget tid i køkkenet. Til gengæld har jeg både været på besøg hos Bibliotekarforbundet i København, jeg har været til min fars fødselsdag i Kolding og jeg har været på kursus i Herning - plus det løse