Hyben er for mig et kært barndomsminde. Jeg husker, hvordan jeg hver sommer var med en af mine venner og hans familie ude og plukke hyben som hans mor forvandlede til hybensaft og hybenmarmelade
Nu nærmer tiden sig, hvor du ikke længere kan servere nye kartofler, så det er nu der skal hives opskrifter op på kartofler, hvor det er i orden at kartoflerne behandles noget, og ikke bare står i sig selv
20- 30 min. Jeg kan spise kikærter hverdagSom humus, i salat, i kødretter og nu også som erstatning for usunde snacksHar du lyst til at forsøge kommer opskriften her
jasmin ris. Skær din tomat i mindre tern. Men ikke destomindre smager det fantastisk. 350 gr jasmin ris. Stegte ris er en favorit blandt de sarte maver og børnene på besøg i Thailand
Her er opskriften på min Dry rub No. Jeg plejer at lave dem selv, det tager 5 min. Dry rub er egentlig bare en blanding af krydderier lige som de grillblandinger man kan købe i butikker
Det hele hakkes i en minihakker til det har en passende konsistens. Jeg smagte denne forrygende dip på arbejdet den anden dag, da vi havde fælles afslutning inden ferien
Derudover får alle medlemmer af Mad med Medfølelse 20 % rabat på min webshop GreenOS. I forbindelse med den årlige begivenhed på de sociale medier Marts med Medfølelse, blev jeg spurgt af foreningen Mad med Medfølelse, om jeg ville lave en madplan
Det er en af min favoritter og jeg håber også at den bliver en af dine. Kikærterne Kog kikærterne som anvist på pakken (omkring 15 minutter). Til de sprøde kikærter Tænd ovnen på 200°C Placer kikærterne i en skål og tilsæt olie, paprika, chilipulver og salt Rør godt rundt så det hele fordeler sig på kikærterne Kom dem derefter på en bageplade med bagepapir og bag i 15-25 minutter, eller indtil kikærterne er sprøde og gyldne (Rør rundt nogle gange under bagningen) Tag ud af ovnen og smag til
