katrine

katrine

  • 19 Opskrifter
Chinese Fried Rice

Chinese Fried Rice

If you’re using chicken or shrimp, toss it with 3 drops sesame seed oil and 1/2 teaspoon soy sauce. Set aside
Pølsehorn m. smagsvarianter

Pølsehorn m. smagsvarianter

Hvor fine har pølsehorn lov at være. Der skulle blive sådan nogenlunde lækkert forårsvejr her i weekenden, så mon ikke nogle af os skal ud at nyde vejret
Frisk æble/fersken-kålsalat

Frisk æble/fersken-kålsalat

Ingredienser til 4 personer. 1/2 stort spidskål. 1-2 æbler (jeg bruger Pink Lady). 2-3 modne bløde ferskner
Luksus burgerboller

Luksus burgerboller

Lun mælken så den er fingervarm. Rør gæret ud i den lune mælk sammen med salt og sukker. Tilsæt nu 300 g hvedemel og rør det ud i mælken, så der ikke er nogen klumper
Omvendt ananaskage

Omvendt ananaskage

Kardemommekage toppet med karamelliserede ananas. Min springform er så slidt, at ringen er blevet lidt skæv
Kanelkage med Glasur

Kanelkage med Glasur

Da jeg først faldt over denne opskrift undrede det mig, at der ikke skulle æg i, men den er god nok. Og det betyder, at man forholdsvis nemt kan bage kagen i en vegansk version
Blomkål, der smager som slik!

Blomkål, der smager som slik!

Det her smager af slik og chips på en gang – og så bare bedre. Det er blomkål, som du aldrig har smagt det, men som du absolut MÅ smage
Ovnristede blomkål og kikærter

Ovnristede blomkål og kikærter

Det er faktisk utroligt, at denne opskrift ikke har ramt bloggen endnu – det er nemlig mit favorit tilbehør, og jeg har nok lavet og spist det omkring 30 gange
Tomatsalat med avokado og feta

Tomatsalat med avokado og feta

1. Skær tomaterne i skiver og fordel dem i bunden af et fad eller på en stor tallerken i et lag. 2. Fjern skrællen fra avokadoerne og skær avokadoerne i tern
Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Puds en mørbrad (600-700 g) fri for sener og hinder og skær den knap igennem på langs. Bred mørbraden ud og bank den let med håndroden
Couscous salat

Couscous salat

Her i påsken spiser vi en masse masse lam i familien, og som en del af tilbehøret lavede jeg denne skønne couscous salat