Aftensmad

Aftensmad

  • 24 Opskrifter
Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Vi er nu over halvvejs inde i januar måned, og jeg kan mærke, at både mørket, kulden, travlheden og pengepungen påvirker min lyst til at lave mad
Kylling i ovn

Kylling i ovn

Kylling i ovn – Når du tilbereder din kylling i ovnen, har du mulighed for at opnå et særdeles velsmagende resultat
Svinemørbrad med bacon

Svinemørbrad med bacon

NEM SVINEMØRBRAD MED BACON. FLØDEOST OG ROSMARIN. Weekenden har været den dejligste weekend. Vi tog lidt forskud på da Lille K blev hjemme fra børnehave i fredags og hyggede med Mini A og Jeg
Waldorfsalat med skyr

Waldorfsalat med skyr

Grill sæsonen er for alvor startet for mit vedkommende. Forleden dag var jeg til påskefrokost hos familien, hvor den lækreste grillmad blev serveret
Bygotto med varmrøget laks, asparges og dild

Bygotto med varmrøget laks, asparges og dild

Hvis jeg skulle vælge en yndlings årstid, så ville det nok være efterår. Der er så mange gode råvarer som svampe, græskar, æbler og lignende i sæson, som alle er nogle af mine favoritter
Den perfekte brødfri burger

Den perfekte brødfri burger

Der er en grund til, at burgeren er en af de mest populære former for fastfood. Det er noget med kombinationen af surt, sødt, salt, bittert, sprødt og blødt, som gør sanserne glade
Spinat boller

Spinat boller

Ifølge min kostplan spiser jeg løbende en del brød, boller m. m. For det meste bager jeg selv – og det er altid grovbrød jeg bager
Musaka

Musaka

Musaka – I 80’erne kom Karolines kogebøger i handlen. Hele fire styks. Til stor inspiration rundt omkring i de danske køkkener
Fyldte mexicanske søde kartofler

Fyldte mexicanske søde kartofler

Jeg serverede dem til aftensmad med en spidskålssalat til, men de er også gode som rest til frokosten (lun dem ved lave grader i ovnen) eller tag dem med i madpakken
Lækre falafler

Lækre falafler

Cirka en gang om måneden holder nogle gamle studieveninder og jeg madklub, hvor vi skiftevis laver middag til hinanden
Broccolisalat med granatæble og dadler

Broccolisalat med granatæble og dadler

Det er forår, koldt og blæsende,- jeg har ferie og har planlagt en hel del tid i haven. Men den hårde blæst kan tage pippet fra selv den bedste og også mig