Det er efterhånden ved at være noget tid siden, jeg delte et billede af de her mysli-bolle-muffins på Instagram, og jeg har brugt opskriften mange gange siden
Jeg bagte disse mysliboller, for at have en lækker bolle, jeg kan tage med til min formiddagspause. Jeg vil gerne have en bolle, hvor det ikke er nødvendig at tage pålæg med til, så disse mysliboller er perfekte, da de er lidt mere lækre end en helt almindelig bolle uden noget
Eksperimentet gik ud på, at jeg ville bage et brød, der var mindst ligeså godt, som de allerbedste man kan købe hos en kvalitetsbager ala Le Gâteau i Silkeborg
Når det ikke behøver at gå så stærkt om morgenen, ved jeg ikke noget bedre end at bage dette brød. Til gengæld får du et rustikt brød, der med sikkerhed vil imponere på brunchbordet eller som tilbehør til middagen
Vi kan godt lide lidt grove boller, og når først man har vænnet sig til processen, med at lave dejen dagen i forvejen, er det super simpelt at lave koldhævet bagværk ala verdens nemmeste brød, hvor der ikke skal æltes men blot røres sammen og ventes
Kan du godt lide ideen og stenalderbrød, men ikke rigtigt den meget grove, kompakte konsistens. Og kan du godt lide ideen om hjemmebagt brød, men ikke rigtigt besværet
Jeg synes ofte at jeg mangler noget til børnene om eftermiddagen når de kommer hjem fra skole. Sofie er som regel meget sulten, og hvis hun fik lov, ville hun kunne småspise fra kl 15 til aftensmaden står på bordet
Jeg har ofte før i tiden enten nydt en frugtstang fra Castus, et æble, gulerodssnacks eller nogle hjemmelavet knækbrød, men synes stadig der manglede noget som også var lækkert og gav en god mæthedsfornemmelse
Verdens bedste brød – Det er en lidt stor mundfuld. Man kan jo nemt komme til at slå et større brød op end man kan bage, så måske skal jeg i stedet kalde det ”værtens bedste brød”
Jeg kan ikke understrege nok hvor nemt det er at koldthæve brød. Fætteren til min populære "verdens nemmeste boller" må være denne myslibolle der er mindst ligeså nem at lave og også smager himmelsk
Som nævnt var jeg i weekenden til en fest, hvor jeg bagte alt brødet til aften-buffet'en. )Flutene er oprindeligt en franskbrødsopskrift fra Amo, og hvis det ikke lige er flutes man skal bruge, kan de med fordel bages som boller, i en brødform eller som et rundt franskbrød i stedet
