Leas Kogebog

Leas Kogebog

Leas Kogebog
Æblechips

Æblechips

De skønne varme dage bliver ved og ved selvom at sensommeren er blevet til efterår. Denne weekend byder også på varme dage og vi klager ikke
Salt mandler

Salt mandler

400g mandler. 1 stor spsk. Salt. 2 dl vand. Vand og salt bringes i kog, på en stegepande. Mandlerne tilsættes. Lad det stå til væsken er helt fordampet
Kuvertbrød med ost

Kuvertbrød med ost

D. e. n. h. r. o. p. s. k. i. f. t. a. j. g. u. d. å. w. y. b. c. m. J. æ. l. ,. V. v. 2. 5. 1. /. 4. 6. -. 8. F. ½. z. M. R. ø. K. H. T. N. 0. P. B. 3. r g
Græskarboller

Græskarboller

Det er græskarsæson, og det skal selvfølgelig udnyttes. Udover at græskar kan bages, steges, koges og bruges i et utal af retter, kan de også bruges i brød
Den bedste burgerbolle i verden. Blød og lækker.

Den bedste burgerbolle i verden. Blød og lækker.

Intet mindre end verdens bedste burgerbolle. De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en lidt hård rustik bolle, som – i min verden – ikke egner sig særlig godt til en burger
Macarons med hindbær og lakrids

Macarons med hindbær og lakrids

Macarons eller franske makroner lavet med frysetørret hindbær og lagt sammen med hvid chokolade genache med lakrids
{ Croissanter } med SMØR!

{ Croissanter } med SMØR!

Hjemmelavet croissanter med SMØR. Det en smule nørdet at lave dem selv, men også ret hyggeligt når det kommer til stykket