Lottes Kogebog

Lottes Kogebog

  • 99 Opskrifter
Vegetarisk "Skinkestang"

Vegetarisk "Skinkestang"

De fleste kan lide den klassiske skinkestang med butterdej, skinke og flødeost, men den kan godt blive en smule tung
Pastasalat

Pastasalat

En rest pasta, jeg brugte omkring 3 dl kogte penne. 11 lille helt broccoli. 11/4-1/2 kålhovede, fx som her rød spidskål
Sund og nem ovnbagt omelet

Sund og nem ovnbagt omelet

En lækker ovnbagt omelet fyldt med grønsager kan jeg spise morgen, middag og aften. Forleden lavede jeg denne vegetar omelet til vores aftensmad og fik på den måde brugt en rest grønne ærter og små broccolibuketter
Minestronesuppe

Minestronesuppe

3 skiver god bacon. 11 spsk. olie. 12 løg, finthakkede. 13 fed hvidløg, finthakkede. 14 gulerødder, i tern. 11 squash i tern
Grønne Bønner

Grønne Bønner

Forårets grønne bønner smager dejligt letkogte med en syrlig marinade. Grønne Bønner til 2 personer. Ingredienser
Wok med nudler, grøntsager og cashewnødder

Wok med nudler, grøntsager og cashewnødder

Aftensmad på 20 minutter. Hvis du sidder og tænker, at det nærmest er umuligt (medmindre du rister et par skiver rugbrød, steger et spejlæg eller bikser en omgang grød sammen) så kan du godt tro om
Sund og fedtfattig luksustærte

Sund og fedtfattig luksustærte

Tærte smager godt i alle afskygninger – og vores fedtfattig luksustærte er ingen undtagelse. Hvis du vil gøre det nemt, kan du købe en færdig bund eller færdig tærtedej, som ikke behøver at blive forbagt
Havregrynsbrød

Havregrynsbrød

750 g hvedemel FedtfattigKlik her og få e-kogebogen med de lækreste opskrifter på boller - helt gratis