Aftensmad

Aftensmad

  • 14 Opskrifter
Persille/tomat-dressing

Persille/tomat-dressing

Til en sandwich eller et pitabrød hører en god dressing, som smager af noget. Det gør hele forskellen. Denne dressing er ret god, og den fungerer fint som et sundere alternativ til den traditionelle oliedressing eller pesto
Sommerens bedste kartoffelsalat

Sommerens bedste kartoffelsalat

Denne kartoffelsalat er uden tvivl min yndlingskartoffelsalat denne sommer. At kombinere kartoflerne med quinoa, avocado og rød peberfrugt giver ikke bare en god smag
Fyldte peberfrugter med Tzatziki

Fyldte peberfrugter med Tzatziki

Lækker græsk inspireret ret der er en all-in-one, der giver en helt fantastisk smag der bringer en tilbage til de græske øer og bringer minder frem fra ferierne
Parma og lakseruller

Parma og lakseruller

Det er vel egentlig en slags guacamole der er rullet ind i parmaskinke. Men kombinationen var bare virkelig god som en snack til et glas vin eller som forret
FRA HULEKVINDENS DAGBOG 5. Ny favorit opskrift

FRA HULEKVINDENS DAGBOG 5. Ny favorit opskrift

I går fik vi den mest vidunderlige aftensmad. 29/8. Man må ikke veje sig hver dag. Det siger de kloge… vægten svinger jo hele tiden lidt, så engang om ugen eller sjældnere er bedre
Frittatine med zucchine og forårsløg

Frittatine med zucchine og forårsløg

Frittatine con zucchine. Brug sommerens friske zucchine - kendes også under navnet courgette, til disse små pandekager som på italiensk hedder frittatine
Deluxe lakseroulade med spinat

Deluxe lakseroulade med spinat

Indlægget er sponsoreret af Lidl. Nu er der ikke længe til påske, og jeg glæder mig helt enormt meget. Jeg skal ned og stå på ski, men hvis jeg havde været hjemme, så havde den stået på masser af påskefrokoster og familie-tid
Øllebrød

Øllebrød

Del. Nogle elsker øllebrød, andre hader øllebrød. Jeg har ikke noget specielt forhold til denne grød. Jeg har aldrig prøvet, at længes efter øllebrød, men jeg kan godt spise det, hvis jeg absolut skal
Kylling flette

Kylling flette

En enkel og deilig kyllingrett, perfekt til lunsj, koldtbord, og også som middag. Serveres med en deilig salat til