Hvis man, som jeg, godt kan lide jordskokker og bruger dem i meget af ens madlavning, kan det godt betale sig at investere i en ordentlig kartoffelskræller, da knoldene ellers kan være noget genstridige
Efterårstid er suppetid – og jordskokkesuppe er jo skønt. Jordskokkerne har en skøn lidt nøddeagtig smag og sammen med kartofler får du en lækker cremet suppe der varmer godt op på en kold og mørk aften
Søde Caroline Thorsfelt og jeg, valgte sidste år at udfordre hinanden i at spise efter årstiderne. Skiftevis skulle vi vælge en sæsonbetonet frugt, rod eller grøntsag som den anden så skulle lave en lækker opskrift ud af
Det er efterår og suppe tid. En af mine yndlings supper er denne lækre, sunde og cremet jordskoskekuppe – Og den er tilmed virkelig let og ret hurtig at lave
Det er en ret stor, for ikke at sige kæmpe, portion, men jeg plejer bare at fryse resten ned i portioner og så tage dem op, når jeg skal bruge dem til aftensmad - det er altså ret smart
Her er en god opskrift på lækre, luftige italienske grovboller. De er fulde af god smag og vil passe både til fødselsdagsbordet med smør og syltetøj, frokosten med pålæg eller som sandwich
Den her opskrift er fra Meyers bagebog. Det er nogle virkelig lækre burgerboller og efter at man har prøvet dem, har man ikke rigtig lyst til at købe nogle færdige igen - meeen man skal jo lige have tid til at bage bollerne selv
Denne lette blomkålssuppe passer perfekt til småkolde forårsaftener. Rig på fiber, vitaminer og fattig på kalorier gør den oplagt til et sundt og mættende, men kalorielet måltid
By Madfidusen. Jeg har nu været krykkefri i en lille uges tid, og det betyder at jeg har mere tid om morgenen igen, og dermed også tid til at sætte mig med min morgenmad
Jeg elsker sovs i mange afskygninger. Problemet er at med mange sovse følger en hel del kalorier. Her kommer en basis sovs, med et meget lavt kalorie indhold, kun 45 kcal pr
