En lækker pastaret med masser af vitaminer og fuldkorn. Der er ingen sauce, men bacon og parmesan tilfører rigelig med smag og får pastaretten til at fremstå fuldendt
Tabouleh – eller tabbouleh – er en salat fra Mellemøsten, bestående af bulgur eller couscous blandet med grøntsager og urter – masser af grøntsager og urter – og tilsat citronsaft og olivenolie
Denne tunsalat med hytteost, sprøde æbletern og frisk persille ovenpå en skive ristet rugbrød kan virkelig peppe en ellers lidt kedelig rugbrødsmad ret meget op
Den anden dag kom jeg lige til at lave denne lækre salat, og gud hvor smagte den bare godt. Det var en skøn, skøn sommersalat, som var sprød, sød, sur, salt og cremet
Mos salatosten og vend den i risottoen sammen med ærter, tranebær, salt og peber. 200 g Karolines Køkken® Salatost i tern med chili og rød peber. 3 dl) 1 lille knust fed hvidløg 6 dl grøntsagsbouillon 500 g kyllingefilet ¼ tsk groft salt friskkværnet peber 200 g Karolines Køkken® Salatost i tern med chili og rød peber 300 g optøede, frosne ekstrafine ærter 25 g tørrede tranebær ½ tsk groft salt friskkværnet peber Pynt bredbladet persille i små kviste
Hæld vandet fra, og lad dem køle af, imens resten af salaten laves. Krydr godt med salt og peber, og pynt quinoasalaten med lidt ekstra frisk basilikum på toppen
Jeg elsker elsker elsker grøntkålssalat. Denne salat er en af de ting, der får mig til at anerkende, at selv noget så kedeligt som grønkål faktisk godt kan smage virkelig lækkert
