Mads’ mad

  • 41 Opskrifter
Forloren hare med sovs i fadet

Forloren hare med sovs i fadet

For nogle dage siden var Tommis familie forbi til aftensmad og havde bestilt noget med 'kartofler og sovs' da de var uden komfur imens de fik nyt køkken
Kremete Kylling gryte

Kremete Kylling gryte

I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. ). Denne kylling gryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens
Koteletter i fad med pepperoni

Koteletter i fad med pepperoni

Det her er en variation over den traditionelle ret - koteletter i fad. Du skal bruge. 500 g koteletter. 1 pakke bacon i tern
Æbleskiver opskrift

Æbleskiver opskrift

Jeg ved godt, at det er meget nemt at købe en pose æbleskiver nede i butikken, smide dem i ovnen – og voila

Oksedeller i ovn med tomat-flødesovs

Pil rødløg og hvidløg, og hak begge dele fint. Kom rødløg og hvidløg op i en skål sammen med hakket oksekød og de øvrige ingredienser til kødbollerne

Sund mørbradgryde

Rens champignonerne, og skær dem i skiver. Skyl peberfrugterne, og skær dem i tern. Pil løgene, og hak dem
Kremet ovnsrett med kylling & tomat ♥

Kremet ovnsrett med kylling & tomat ♥

Dette er en god, enkel ovnsrett. Bankers hverdagsmiddag - som hele familien vil like ♥. Du trenger kun en kjele og en ildfast form, så det er super hyttemat
Farsbrød

Farsbrød

Del. Græsk farsbrød, farsroulade, forloren hare. Alle sammen hører de til kategorien farsbrød. Hakket kød af den ene eller andens slags blandet med lækre krydderier, grøntsager og andre ingredienser – deraf ordet fars
One pot pasta med skinkestrimler

One pot pasta med skinkestrimler

madlavningsfløde1 spsk. 2 dl madlavningsfløde. 2 portioner 250 g. spaghetti6 dl. vand300 g. tomater (cherry eller store skåret i kvarte)1 løg i tynde skiver2 fed hvidløg i tynde skiver 150 g
Porre-pasta ret i ovnen

Porre-pasta ret i ovnen

Imens pastaen koger pisker du æg og madlavningsfløde med salt og peber. ½ L madlavsningsfløde (8%). Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme
Mørbradgryde, helt klassisk

Mørbradgryde, helt klassisk

Fantastisk lækker gryderet, der fungerer fantastisk som gæstemad. 6-8 pers. 2 stk. svinemørbrad á 500g. 1 dl
Kyllingetærte med forårsløg

Kyllingetærte med forårsløg

I. n. s. p. i. r. e. t. a. f. F. o. d. c. ,. y. l. g. b. æ. k. å. m. u. h. j. ø. v. B. –. E. K. (. 4. 2. ). 7. 5. 1. 3. 0. á. S. L. ½. N. T. -
Kyllinge Stroganoff

Kyllinge Stroganoff

En ret der er nem at lave og er perfekt til det her efterårsvejr. Serveret med en blød kartofffelmos bliver den endnu mere skøn at spise
Koteletter i fad ( rigtig mormor mad )

Koteletter i fad ( rigtig mormor mad )

Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
Svensk pølseret

Svensk pølseret

800 g kogte kartofler. 8 pølser. 1 løg. 1 dåse tomatpure. 2 ½ dl mælk. Smør (til at svitse løg). Salt, peber og paprika
Tærte med oksekød

Tærte med oksekød

Lav trætheden som på pakken og rul ud i tærteform. Skær løg i små tern. Brun oksekød på panden. Tilsæt løg og presset hvidløg og evt chili samt oregano