Aftensmad vegetar

Aftensmad vegetar

  • 32 Opskrifter
Blomkålskarry med Laks og Tomat

Blomkålskarry med Laks og Tomat

En lækker smagfuld karryret med stegt laks og masser af grønt. Blomkålskarry med Laks og Tomat til 2 personer
Curry med broccoli og spinat

Curry med broccoli og spinat

Giv det en tur med blenderen og stil til side, mens der gøres klar tilsautering. Løget steges gyldent i olie
Græskargryde

Græskargryde

Her får i opskriften på en af de sunde og nemme gryderetter, som jeg har lavet en del gange i løbet af efteråret
Kålwraps med oksekød og karry

Kålwraps med oksekød og karry

Som nogle måske så i går, stod aftensmaden på den lette og sunde omgang Karrykål med oksekød. Så er der smukke sunde wraps
Ovnbagte falafler med rødbede

Ovnbagte falafler med rødbede

De har en smuk rød farve disse rødbedefalafler, som du. finder i dagens opskrift. Og så er de bagt i ovnen uden fedtstof, så de er også
Rodfrugtpandekage

Rodfrugtpandekage

I dag kom der igen rodfrugter på menuen. Denne gang som en grønsagspandekage med masser af groftrevet grønt – eller måske rettere orange og hvidt/beige/kartoffelfarvet
Spidskålscurry

Spidskålscurry

I. s. i. d. t. e. u. g. f. a. l. j. o. v. r. n. b. m. å. k. ø. F. x. 1. 0. y. D. æ. ,. ”. S. L. O. p. (. h. ). c. –. 2. 5. ½. 3. 7. -. 4. G. K. Æ. 8. M. C
Dahl med kartofler og blomkål

Dahl med kartofler og blomkål

D. a. h. l. (. e. r. d. ). n. æ. k. i. s. -. p. t. g. y. H. o. v. b. ø. ,. u. f. m. å. j. c. O. A. –. 2. 1. 5. 0. ½. 3. S. T. L. B. E
Ekstra sund moussaka

Ekstra sund moussaka

-) Jeg spiser praktisk talt aldrig ris, pasta eller kartofler til frokost eller aftensmad. GA_googleAddAttr("Tag", "aftensmad")
Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler (4-5 personer). Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både søde kartofler og kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
Laksetærte med spinat og feta

Laksetærte med spinat og feta

Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk. Så prøv den her laksetærte uden almindelig hvedemel og en masse smør
Kyllingetærte med spinat, tomat og parmesan

Kyllingetærte med spinat, tomat og parmesan

Der er en smule stille på bloggen for tiden, men det er simpelthen, fordi jeg nyder sommerferien i fulde drag og er ude og opleve en masse, så der bliver desværre ikke tid til at komme så meget i køkkenet

Champignonsauce

Kom olien i en tykbundet gryde og varm den godt op. Tilsæt champignoner, gulerødder og porrer og lad det simre ca
Huevos rancheros – mexicansk comfort food

Huevos rancheros – mexicansk comfort food

) til morgenmad, så er jeg nok mere til at spise det til frokost eller aftensmad. Huevos rancheros er en vegetarisk opskrift, der blandt andet består af en tyk tomatsovs med peberfrugter, løg, bønner og krydderier, og så laves der små ‘lommer’ i sovsen til æggene
Vegetar Lasagne med Aubergine plader

Vegetar Lasagne med Aubergine plader

D. e. t. r. p. a. u. g. s. i. d. n. l. æ. h. v. o. k. å. ,. m. N. b. f. j. 3. O. c. ø. M. &. y. I. V. S. -. ). Å. *. F. L. A. (. 1. 8. 2. 0. 4. 5. /. T. 7. C. H. ". B. P. E. 6. K. 9. g g
Marokkansk pebergryde med æg

Marokkansk pebergryde med æg

En virkelig virkelig lækker ret, som jeg, efter have set den hos Kødfri fredag, har glædet mig til at lave den
Sprøde Veggie-bøffer med feta

Sprøde Veggie-bøffer med feta

Jeg er stor fan af vegetariske retter, ikke fordi jeg ikke spiser kød, men fordi det er dejligt med lidt afveksling