Og især elsker at jeg få en rest karbonade på rugbrød dagen efter. Når jeg besøger mine forældre får vi ofte karbonader med stuvede ærter og gulerødder
In a large pot or Dutch oven, melt butter. Add onion, carrots, and celery. Cook, stirring, until vegetables are tender and liquid has evaporated, 6 minutes
Til nytår lavede jeg en tallerken med 3 forskellige desserter, en panna cotta med jordbærsauce, en fransk citrontærte og nogle små chokoladekager med hindbærmousse til
Chokoladekage. Smelt smørret i en gryde, og lad det køle en smule af. Pisk æg, sukker og vaniljepulver til en luftig masse, og hæld så forsigtigt det varme smør i, imens der piskes
En super lækker cupcake i ægte amerikaner-stil. Kagerne består af en fyldig og svampet chokolademuffin fyldt med hasselnødder og lækker flydende karamel
i fryseren og 3 dage i køleskabet, men bare rolig – den er væk meget hurtigere end det Kagen er nem at lave og den kan tage mange retninger – fx kan karamel og chokolade udelades – så har man de skønneste små søde/salt peanutcakes til en let haps, en overraskelse i madpakken eller til picnic. 3 dag
Nogen gange skal der ikke så meget til for at gøre dagen lidt ekstra magisk. For et godt stykke tid siden under specialeprocessen lavede jeg denne syndige snickerskage i en weekend, hvor jeg tog en velfortjent pause fra skriveprocessen
Da jeg havde en stor pose brombær liggende i fryseren – lavede jeg fornylig en stor portion brombærsnitter, som blev serveret til Lines babyshower, pyntet med lyserød glasur og frysetørret bær og derfor helt perfekt til anledningen
I weekenden afholdte vi en lille surprise babyshower for min gravide veninde, Cecilie. I dagens anledning fik jeg mulighed for at være lidt kreativ med en lille “look alike figur” og selvfølgelig en lidt anderledes kage end hvad jeg er vant til at smide op her på bloggen
