Maria sund

Maria sund

  • 72 Opskrifter
Speltsalat med spidskål og stegte aubergine

Speltsalat med spidskål og stegte aubergine

En fyldig salat som er helt perfekt som hovedret eller blot som tilbehør til et grillet stykke kød. Salaten harmonerer rigtig godt i sine smage og teksturer, da den både har det søde fra rosiner, det stærke fra chili og det sprøde fra kålen
Vegetar lasagne med grønne linser

Vegetar lasagne med grønne linser

Efter at have ledt efter opskrifter på nettet, på vegetarlagsagne med linser, og ikke fundet noget der lige passede mig prøvede jeg mig lidt frem, hvilket blev til denneopskrift
Spinatsalat

Spinatsalat

Det har altid været en myte, at spinat skulle være meget rig på jern og være en ekstremt sund grøntsag – Skipper Skræk spiste spinat for at blive stærk – og bevares, den har da et højt indhold af jern, men samtidig har den også et højt indhold af oxalsyre, som forhindrer kroppen i at optage kalk og … ja, jern
Hvidløgssuppe

Hvidløgssuppe

Bare ordet ’hvidløgssuppe’ får ganen til at svide og øjnene til at løbe i vand, men så stærk behøver en hvidløgssuppe slet ikke at være
Healthy Baked Broccoli Tots

Healthy Baked Broccoli Tots

2 cups or 12 ounces uncooked or frozen broccoli. 11 large egg. 1¼ cup diced yellow onion. 1⅓ cup cheddar cheese
Æggesalat til Sandwich

Æggesalat til Sandwich

Madpakker kan jo tage mange former, og de fleste af os kan blive enige om, at frisklavet mad er mere lækkert og at den færdigpakkede madpakke er et nødvendigt onde
Verdens bedste dip!

Verdens bedste dip!

Den her dip er simpelthen fantastisk. Den tager max 5 min at smække sammen og har et utal af anvendelsesmuligheder
Verdens bedste sunde romkugler!

Verdens bedste sunde romkugler!

Sunde hjemmelavede romkugler. Søde og sunde kikærtekugler. Noget af en overskrift, men ikke desto mindre sandt, ifølge mig
Laks i tomat fløde sovs

Laks i tomat fløde sovs

Frisk pasta med laks i tomat fløde sovs, nem og lækker ret til hverdagen. Den kan også sagten bruges til en romantisk middag, piftet op med lidt frisk basilikum og et glas vin til
Nemme ovnbagte falafler

Nemme ovnbagte falafler

MEN jeg har i lang tid haft lyst til at forsøge med en ovnbagt version, både for sundhedens og nemhedens skyld, og det kom der disse lækre basser ud af
Grove pestosnegle med kylling og ost

Grove pestosnegle med kylling og ost

I min fryser finder du blandt andet lige nu disse rugbrødssnacks, de bløde gulerodsbrud, en ny tærte a la denne og nogle sunde muffins, der minder om de her med æble og kanel, men som snart rammer bloggen
Rejecocktail med mango

Rejecocktail med mango

Velkommen til 2017 ♥. Så blev det nytår og vi gik fra 2016 til det nye år 2017. Det bliver spændende at se hvad det nye år vil byde på og jeg håber og tror på at det bliver godt og lykkebringende
Tomatsuppe med peberfrugter

Tomatsuppe med peberfrugter

Endnu en lækker suppe – det kan næsten ikke blive meget nemmere, at lave lækker, sund mad…. 50g cashew nødder
Nem aftensmad -broccoli risret.

Nem aftensmad -broccoli risret.

D. e. n. r. t. b. l. v. i. u. d. W. 3. 0. J. g. f. a. k. s. ø. ,. j. h. p. o. å. m. 1. H. E. L. æ. 7. c. 2. 8. 4. -. 6. y. 5. (. ). N. F. S. P. B. G. O. /. V. I. T. *. ". A. K. i l
Ravioli med artiskok fyld og broccoli salat

Ravioli med artiskok fyld og broccoli salat

I dag kastede jeg mig for første gang ud i at lave pasta selv. Jeg har luret lidt på det et stykke tid og efterhånden fået mig selv overbevist om at det ikke er besværligt og at det smager godt
Farverig wok med spidskål og mango

Farverig wok med spidskål og mango

Hvad skal man dog finde på til aftensmad sådan en søndag aften. Hvad med en nem og farverig wokret. Wokretter er som regel hurtige at lave, selvom der lige skal snittes nogle grønsager