Når man træner er det vigtigt at få protein, fisk og især tun er en rigtig god kilde til protein. Tun på dåse kan godt være kedeligt i sig selv, men med lidt hurtig magi i køkkenet så er dåsetunen hurtigt forvandlet til en lækker ret
Igår fik jeg denne herlige sag til aftensmad. At stege en laks med skind er en smagsoplevelse uden lige, som jeg åbnede øjnene op for i forbindelse med dette valgfag, som jeg har på skolen
Laks kan tilberedes på flere 100 måder, hvor smagen ændre sig afhængig af hvilke krydderier / grøntsager man tilsætter, og derfor er det svært at blive træt af denne herlige fede fisk
når ferien står på en tur til den nordvestjyske kyst betyder det også masser af fisk på tallerkenen. I dette tilfælde var det dagens frisk fangede fisk som bestod af Havkat, en lækker og fast fisk i kødet og til priser der er langt lavere end man finder dem i storbyerne
Familie mad der er enkelt at lave med masser af farve og smag, der kan få alle til at spise fisk. Tag fadet ud af ovnen og fordel gremolataen henover fisken
Det er vigtigt at fryse sin rå fisk inden spisning, da den kan indeholde bakterier. I sidste weekend lavede jeg hjemmelavet sushi og det var virkelig lækkert