Syltning

Syltning

  • 12 Opskrifter
Hjemmelavet lakridssirup

Hjemmelavet lakridssirup

- og ganske anvendeligFor ikke nok med at du kan variere mellem salt, sød eller stærk lakrids, så er det nemt og overskueligt at give sig i kast med, og så smager det bare fantastisk til rigtig mange lækre ting
Mango Chutney

Mango Chutney

1 finthakket løg. 12 fed hvidløg. 11 spsk. olivenolie. 11 mango, frugtkødet herfra, skåret i tern. 1½ chili, finthakket
Havtornsaft

Havtornsaft

Plukning og klargøring af havtorn. De orange bær er forholdsvis bløde og sidder godt fast på de tornefulde grene, så det er svært at plukke dem af uden af de går i stykker
Mors mad

Mors mad

400 gram jalapeños (eller anden chili). 2 dl eddike. 2 dl vand. 2 tsk salt. 1-2 tsk sukker. 5 peperkorn. 1 fed hvidløg
Syltede rødløg

Syltede rødløg

Det er nemt at lave syltede rødløg, og de smager så pragtfuldt. De kan holde sig i evigheder i køleskabet, så ligger der et par rødløg i grøntsagskurven du ikke kan få brugt, så er det oplagt at sylte dem